美美可口的豆腐皮蔬菜卷

鄭家強| 2016-06-19| 檢舉

誰說烤著吃的就一定是高熱量,

這款烤蔬菜就完全的是健康的烤箱菜。

喜歡的就一起動手吧。

製作方法也是非常簡單的。。

豆腐皮兩張 生菜50g

黃瓜60g 洋蔥40g

杏鮑菇40g 小蔥40g

香菜30g 青紅椒60g

胡蘿蔔 60g 綠豆芽80g

韓式辣醬一勺 耗油一勺

生抽一勺 辣椒麵一小勺

孜然面一小勺

1,備食材,生菜手撕成半張豆皮大小的片,黃瓜,洋蔥,小蔥,香菜,青椒等等等都切成條或段,長短基本一致。

豆腐皮切成大約長十厘米,寬八厘米。

2. 杏鮑菇切條,無油無水不粘鍋中火煸干水分,盛出備用

3.綠豆芽煮熟放涼後備用..

4調醬,一勺韓式辣醬(拌飯醬)

5一勺生抽

6一勺耗油攪勻備用

7味極鮮醬油加一小勺孜然粉調個汁備用.

8 豆腐皮墊底,刷一些我們上一步調好的汁在豆腐皮上,一層生菜,其他的按照喜好來放,不要太多,從底層向上捲起,最好能捲起兩層豆腐皮,一層太薄容易破,層多了口感不好。

9兩卷一串,一串插兩根竹籤或牙籤上.

10兩面都刷上剛才調的醬,再撒些辣椒麵和孜然面。不喜辣的辣椒麵少放,不喜歡孜然的也可以不放.

11預熱烤箱後,放到烤箱裡180度,烤15分鐘,出爐後可根據個人喜好再撒點辣椒麵和孜然面,也可以撒些芝麻.(注意不要烤太久,豆腐皮烤太乾了不好吃哦.)

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1136065

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