外帶早餐小貼士：

❶ 早餐可以用保鮮膜包好，或放進保鮮袋裡。這樣既方便又衛生。

❷ 天氣熱時，早餐一定要及時吃掉，避免變質。

❸ 食材儘量選擇乾性的，水分較大的蔬菜不易太多。

-- 肉鬆飯糰 --

By 自由主婦

飯糰不但方便攜帶，還可以解決家中的剩飯，一舉多得的美味早餐值得一試。

--用料--

肉鬆 適量

米飯 半碗

日式香松（可選）

--做法--

❶ 米飯放一些日式香松拌開（沒有可省略此步），然後平鋪在保鮮膜上，壓平。

❷ 把肉鬆均勻地鋪在米飯的中間。

❸ 從一端捲起保鮮膜，把飯糰捲起來即可。

--小貼士--

❶ 製作時最好帶上手套，以免飯糰比較黏粘在手上不容易清洗。

❷ 吃的時候保鮮膜也不用去掉，一點點揭開吃就好，所以這種飯糰攜帶很方便，隨時隨地可以享用。

-- 法棍三文治 --

By YOYO

法棍麵包的夾餡能力不可小覷，切開後放進喜歡的食材，美味三明治即成。

--用料--

法棍麵包

培根 幾條

雞蛋 2隻

黃油 30克

生菜

番茄沙司

黑胡椒

鹽 2克

--做法--

❶ 加熱鍋子，煎熟培根、撒些黑胡椒。

❷ 利用煎培根滲出的油，攤兩隻雞蛋，撒點鹽。

❸ 法棍橫切成兩片，塗上黃油，放入生菜、煎蛋、培根，淋上番茄沙司就可以了。

-- 雞蛋米飯餅 --

By 玉池桃紅

口感香脆可口，顏色金黃，做法也超簡單！

鹽 少許

雞蛋 三個

韭菜 幾棵

--做法--

❶ 把雞蛋磕入米飯中，攪拌均勻。

❷ 把韭菜切碎，也放入米飯和雞蛋糊中，放入鹽，攪拌均勻。

❸ 加熱電餅鐺，倒入米飯雞蛋糊，蓋蓋子，上下加熱，5分鐘即可。吃時切小塊。

--小貼士--

如果喜歡甜味的，可以不加鹽和韭菜，改為放白糖。

-- 卷餅 --

By 美食情書

用買來的餅皮製作就可以，夾上喜歡的食材一卷就可以帶去上班咯~

--用料--

春餅

醬肉

黃瓜

蔥白

甜麵醬

辣椒醬

--做法--

❶ 將黃瓜洗凈，切條；蔥洗凈切粗絲；醬肉切厚片備用。

❷ 將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜麵醬和辣椒醬，然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，按下圖的方式包裹嚴實捲成卷狀，斜刀一切為二就可以了。

-- 港式培根西多士 --

By _兜兜小廚娘

只需十分鐘的經典港式早餐，用保鮮膜包好就可以帶走吃啦。

--用料--

吐司麵包 2片

火腿片 2片

奶酪片

雞蛋 2個

--做法--

❶ 吐司切去片。（切下來的邊直接吃掉吧）培根煎熟。（也可根據個人口味加入孜然或者黑胡椒粉）

❷ 在吐司片上蓋上一片培根、奶酪；再夾上一片培根，蓋上另一片吐司。（依次順序為培根、奶酪、培根）

❸ 準備2個雞蛋打散成蛋液。（裝蛋液的碗要大一點，因為麵包要放進去蘸蛋液）

❹ 將吐司放進碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

❺ 平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

❻ 煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。

-- 海苔鮮蔬吐司卷 --

By Nicole的生活書

用5分鐘打造頗具內涵的營養早餐！吐司新吃法，方便攜帶還美味。

--用料--

吐司 3片

乾燥海苔 3片

肉鬆 適量

黃瓜片 若干

白芝麻 少許

低脂沙拉醬 適量

--做法--

❶ 吐司切去四邊，輕輕壓實。

❷ 將一片海苔放置於吐司片中央。

❸ 翻面，塗少許沙拉醬。

❹ 鋪一層肉鬆，正中央放少許黃瓜絲。

❺ 將吐司片從一側捲起，裹緊。

❻ 收口向下擺放，海苔表面撒少許白芝麻即可。

--小貼士--

❶ 吐司片切去四邊並壓實，易於下面的步驟中捲起。

❷ 沙拉醬不宜過多，以免卷時漏出。

❸ 也可將沙拉醬換做喜歡的果醬，時蔬也可任意搭配。

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