電飯鍋版粽子糯米飯 !!!!

Snow| 2016-06-03| 檢舉

快端午了,想吃粽子,又不想買超市速凍,又不會用粽子葉包粽子。記得小時候家裡就會時不時蒸點粽子吃。這次自己嘗試了一下,還不錯哦。分享給想吃粽子都不會包粽子的孩紙吧~☺

難度:切墩(初級)時間:1小時以上

主料: 糯米適量, 大米少許, 葡萄乾適量, 紅豆適量, 蜂蜜適量, 冰糖適量

電飯鍋版粽子糯米飯的做法步驟

1. 糯米大米4:1就好,喜歡黏一點也可以全糯米~我還放了一些紅豆。淘洗兩遍就好

2. 玉米粒。放多放少按個人喜好

3. 還有葡萄乾

4. 將所有食材倒進電飯鍋里。用蜂蜜冰糖水泡一晚上(這樣蒸出來不放糖也會甜,而且蜂蜜和冰糖比白糖要健康)。原料:水 將近 1:2 糯米這東西還是很吸水的,而且一晚上呢(七八個小時左右就行)。泡好之後剩餘的水最好是平鋪看不到水,傾斜時有水就好。

5. 然後蓋上蓋子,和蒸米飯步驟一樣。蒸好之後,噹噹噹噹~大功告成~(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)

6. 找個漂亮容器,想吃甜的再撒點白糖就好啦。我傳食譜一向簡單粗暴,食材和用量完全看心情。哈哈

小貼士: 糯米前一天晚上泡上水,蒸出來比較好~

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1111338

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