塔皮香脆可口，馬鈴薯泥軟滑柔順，配上芝士、新鮮的羅勒或者薄荷葉，層次豐富，聚會的時候很適合的一道小點心

用料 :

~ 馬鈴薯 2個

~ 餛飩皮 12塊

~ 布里奶酪（可用切達芝士或者不用） 適量

~ 羅勒、薄荷（可無） 適量

~ 奶粉 1大勺

~ 鹽 適量

~ 黑胡椒 適量

做法步驟 :

1、馬鈴薯去皮清洗乾淨，切成小塊，放到鍋里蒸熟

2、馬鈴薯蒸熟後壓成泥，加入奶粉、黑胡椒碎和鹽，攪拌均勻，放涼備用

3、餛飩皮放入模具中，這裡用的是全麥麵粉做的皮所以顏色較暗，抹上少許鹽，刷上一層植物油

4、混沌皮放入烤箱155℃烤10分鐘左右

5、等餛飩片出爐後稍微放涼，再擠入馬鈴薯泥

6、放上奶酪，新鮮的羅勒或者薄荷，即可食用

~ 小貼士 ~

入烤箱請根據烤箱調整時間與溫度，沒有的食材可省略，奶酪不要用再制乾酪，馬鈴薯泥加上奶酪不再次加熱更好吃

轉載請註明來源：今天頭條