這款蜜汁烤雞翅口感甜中帶微酸，表皮很脆，又香又辣，做法很簡單，關鍵是自製的蜜汁，根據配比調至，美味零失敗哦。

用料：

900克雞翅

2個蒜瓣，搗碎

小塊生薑，切末

1個青檸，取汁取皮屑

2湯匙黃糖或者白糖

2湯匙辣醬

2湯匙米醋

2湯匙醬油

3湯匙海鮮醬

1.5茶匙鹽

3湯匙香油

其他材料：熟芝麻，蔥末用來裝飾

製作方法：

1. 將除了雞翅的所有材料放入一個碗中，攪拌均勻，然後將雞翅放入可密封的袋子中，倒入做好的醬料，封好，用手隔袋按摩幾次，再放冰箱冷藏4個小時，一晚最好

2.烤箱預熱175攝氏度，烤盤鋪上錫箔紙，再把雞翅鋪在烤盤中，腌汁留著待用

3. 入烤箱烤1個小時，烤至雞翅熟透並變黃即可，烤的過程當中，要將雞翅翻動幾次

4. 將腌汁倒入小鍋中，中火加熱，倒入半杯水煮開，開後再煮10分鐘左右，汁液變濃稠，醬汁就做好了

5. 烤好的雞翅上撒上芝麻和綠蔥，蘸上醬汁就可以吃了

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1101434

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