（一）日本烤飯糰

主料: 米飯200G, 蟹肉罐頭50G, 蛋黃醬1勺, 日式醬油適量

日式烤飯糰的做法過程

1. 蟹肉罐頭（可用金槍魚罐頭或三文魚罐頭替代）去掉水分，放入一勺蛋黃醬拌勻

2. 找一個小碗，先放入少數米飯，中心留一個小坑，放入一勺拌勻的蟹肉，然後再鋪一層米飯在上面。

3. 手上沾水和少數食用鹽，然後雙手替換，先把米飯揉成圓形，然後用中心兩根手指和拇指組成三角形，雙手替換把飯糰揉成三角形。

4. 做好的飯糰，雙面刷一層薄油，放入空氣炸鍋，180度烤5分鐘。然後再刷一層日式醬油，180度再烤5分鐘即完結。

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（二）日本家庭飯糰

時間：10~30分鐘

主料: 新鮮的三文魚100g

, 日本米160 g

黑/白 芝麻適量 紫菜葉1 葉

輔料

鹽適量

日本家庭飯糰的做法過程

1. 飯好了今後，先攪勻它，然後均勻的放在盤子裡，比及半熱的時分再用.

2. 鍋里放一點油 準備煎三文魚，最佳煎焦一點，這麼才香！

3. 三文魚煎好了 放在一個碗里，壓碎它，加一點鹽和芝麻，再拌和均勻.（假如三文魚已經有鹽味了 能夠不必再加鹽）

4. 拌和好三文魚和配料以後 參加米飯 攪勻. 捏成三角形的姿態，再放上紫菜葉就行了.（捏的時分能夠用 保鮮膜包著捏 這麼手上就沒有魚腥味了）

5. 完成了！

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（三）彩色芝士飯糰

難度：切墩(初級)

主料: 肉末30g, 黑芝麻5g, 百吉福芝士片2片, 胡蘿蔔末30g, 豌豆30克, 米飯1碗

五顏六色芝士飯糰的做法過程

1. 資料：肉末30克、黑芝麻5克、豌豆30克、胡蘿蔔30克、米飯一碗、2片百吉福芝士片

2. 做法：

1、炒鍋加油3大勺，燒熱後入肉末、豌豆末、胡蘿蔔，用大火炒熟，參加2克鹽調味；

2、將炒好的料放入大碗中，參加熱米飯、熟的黑芝麻，將百吉福芝士片切成丁備用；

3、帶上一次性手套，捏勻米飯；取30克飯糰於手心，按扁，放上切碎的百吉福芝士丁，包起來搓圓即可；

4、搓圓了，溫溫的，正好食用。如果有卡通模具的話，能夠拗外型飯糰哦。

5. 如果有卡通模具的話，能夠拗各種外型飯糰哦，小貓的，小狗的，花朵型的，等等

6. 搓成圓的是這麼滴

7. 這是花朵型滴

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（四）紫米肉鬆飯糰

難度：切墩(初級)

時間：10-30分鐘

主料: 紫米80克, 大米120克,

輔料: 芝士片2片, 肉鬆適量, 壽司醋2小勺, 芝麻少許, 即食海苔1片

紫米肉鬆飯糰的做法過程

1. 紫米和大米混合，洗凈加溫水，蒸熟。

2. 200克擺布的紫米飯，加入兩小勺壽司醋，要趁熱倒入，用飯勺拌和。 有的兄弟說，沒買壽司醋。這兒花兒也教給您家裡做壽司醋的份額：白醋25ml，糖20克，鹽4克，以上份額倒入琺琅鍋，小火加熱至糖鹽悉數消融，冷卻備用即可。

3. 預備需求的肉鬆、海苔片；蔓越莓干是家裡常做烘焙的主要食材，很有小兄弟也喜歡吃，所以您根據自個孩子的口味，靈活把握。

4. 家裡做漢堡或煎吐司，有時會買到芝士片，您喜歡的話就放這個，把一片芝士片切成4小條，每個飯糰放一個即可。

5. 放置到溫熱的紫米飯，取80克擺布，平攤在手掌內，攤的對比大一些，這麼包餡對比便利。記住做飯糰必定用一次性手套，這麼不只清潔，並且飯糰對比粘手，不必手套做起來對比費力。

6. 在米飯中心放入餡料，如果首次做，能夠少放點，否則餡料漏出來很醜陋。

7. 平攤的米飯兩端向中心折，包裹住餡料後兩手把米飯搓圓成飯糰。

8. 左手掌心固定飯糰，右手虎口張開成90度，食指和拇指悄悄用力，把飯糰捏成三角狀，對比美觀。

9. 用備好的即食海苔包裹一下。不只是姿態美觀，飯糰會對比黏，海苔包裹後再置於盤上，取食很便利。當然海苔的養分也是多多滴。

10. 母親們能夠黑夜做好後放入保鮮盒中，第二天早上拿出來用烤箱或微波爐熱一下，這麼吃的時分芝士消融，味道很棒哦。

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（五）奶酪烤飯糰

主料: 培根適量, 黃油適量, 奶酪片適量, 海苔絲少許, 椒鹽少許, 米飯1碗

奶酪烤飯糰的做法步驟

1. 培根煎香切碎，和一塊黃油混入米飯中。

2. 用手揉成一口一個的巨細，蓋一片巨細適中的奶酪。

3. 烤箱180度預熱後，將飯糰擺入，烤8分鐘即可。最終鋪上海苔絲點綴，也可撒一些椒鹽提高風味。

4. 完結！

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（六）三文魚肉鬆烤飯糰

難度：配菜(中級)

時間：10-30分鐘

主料: 米飯一碗, 三文魚適量, 肉鬆適量, 海苔適量, 芝麻適量, 醬油少許

三文魚肉鬆烤飯糰的做法步驟

1. 準備食材。

2. 三文魚蒸熟，壓碎備用。

3. 將熱米飯、三文魚、肉鬆、海苔碎、芝麻加少量醬油拌勻。

4. 取適量拌好的米飯放入飯糰模具中，壓出完好健壯的飯糰

5. 將做好的飯糰放入鋪有錫紙的烤盤中，表面刷一點醬油，放入預熱好的烤箱。

6. 160度烤8~10分鐘即可。

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