做冰淇淋,有牛奶和芒果就行

這幾天天氣非常變態,一會兒下大雨,停雨後溫度立馬飆升到三十幾度,雖然說夏季吃冷飲對身體不好,不過,天氣太熱,偶爾吃吃也是蠻爽滴!剛好芒果陸陸續續上市了,買上幾個大芒果,一杯自製的芒果牛奶冰淇淋就做好了。

原料:芒果300g ;鮮奶60ml;

做法和步驟

1●

手掌按住芒果上方,用水果刀從芒果頂部插入,貼著芒果核順著切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果;用刀尖將果肉劃十字(網格狀),刀痕深度貼近芒果皮。

2●

兩手捏住兩端,大拇指向上頂果皮部分,芒果肉就打開了。(如果是直接吃芒果,那就可以開動嘴巴了,要做芒果沙冰繼續往下看);

3●

用刀貼著芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷凍一小時至硬。

4●

冷凍好的芒果肉取出,加入鮮奶用攪拌機攪打成沙冰(沒有攪拌機還有個辦法,小貼士會告訴大家);裝入冰鎮過的杯中,插上裝飾。

5●

小貼士:

1. 芒果肉冷凍一個小時左右,摸上去表面有點兒硬,就可以啦。不要扔速凍後忘記啦,凍成石頭一樣硬就沒法打成沙冰了,需要在常溫下稍微融化下才能操作。

2. 芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,所以食用的時候要注意。

3、肯定會有沒有攪拌機的筒子,另外還有個辦法做。芒果肉取出後,用勺子,或者用刀背將芒果碾成果肉泥,倒入牛奶,攪拌起來,然後放入冰箱冰凍開始凍,凍一小時後,取出來攪拌,推薦用打蛋用的打蛋抓來攪拌,會比較省力氣。攪拌後繼續冷凍,持續幾小時後,就能吃到非常細膩的芒果冰淇淋了。

明日早餐:番茄肉末打滷面

明日午餐:剁椒肉末炒豇豆+清炒空心菜梗+冬瓜排骨湯+香菇冬瓜雞肉丸(寶寶餐)

明日晚餐:甜豆炒牛肉+乾貝萵苣絲+芒果沙冰+嫩南瓜炒裡脊(寶寶餐)

想看當天搭配可以這樣做:

1、美媽一日三餐微信中分別輸入早餐、午餐、晚餐,即可獲取三餐的搭配,內容中將會包含孩子的午餐、晚餐。(每天更新)

2、美媽一日三餐微信中底部菜單欄點擊每日搭配,點擊今天吃啥,即可獲取三餐的搭配。

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1077440

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