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不曉得各位有沒有為了半熟起司塔而跑去排隊呢？

超好吃的半熟起司塔現在在家中也能夠自己動手做了，而且製作的方法很簡單，只要看影片１分鐘就能學得會，趕快來看看YouTuber〝噪咖EBCbuzz〞是怎麼做的吧！

準備的材料有：

餅皮的部分：無鹽奶油120g、二號砂糖50g、雞蛋液25g、低筋麵粉230g。

內餡的部分：奶油起司120g、二號砂糖80g、雞蛋液150g、牛奶80g。

做法:

１.餅皮的部分：無鹽奶油+二號砂糖，利用打蛋器均勻攪拌至看不見顆粒，倒入雞蛋液攪拌，倒入低­筋麵粉用手揉至麵糰狀，冷藏15分鐘。

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2.內餡的部分：奶油起司+二號砂糖，利用打蛋器均勻攪拌至看不見顆粒，倒入雞蛋液、牛奶後攪拌­均勻。

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3.從冰箱取出餅皮放入模器中捏塑，並倒入內餡八分滿。

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4烤箱預熱250度/10分鐘，烤250度/12分鐘。

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美味的半熟起司塔就完成嚕！

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詳細的做法請看:

看起來真的很美味，讓小編好心動呀!

分享出去，讓大家也能在家做出好吃的半熟起司塔吧!

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