夏天快到了，大家是不是想念起透心涼的冰品了呢？這幾天咪咪們已經吵著要吃冰淇淋啦！不過，市售冰淇淋總是加了很多色素、鮮奶油和添加物，不僅不健康熱量也高，我總是不
敢讓孩子們吃太多…還好，這次傑米．奧利佛（Jamie Oliver）提供了一道超棒的食譜，不需要冰淇淋機，也不需要加鮮奶油，只用天然的原味優格和水果，就能做出低卡健康的四種口味冰淇淋喔！
JAMIE OLIVER手作甜點：瘋狂冷凍優格
這四款水果風味的冷凍優格所包含的好東西可真不少，優格裡頭有活菌，可保腸道暢通。請搭配不含糖的冰淇淋捲筒一起吃。
全熟香蕉與全麥麵包冷凍優格
把500公克去皮的冷凍香蕉片(先剝皮、切片 再冷凍)、150公克切邊的全麥吐司和1撮肉桂粉放入食物調理機攪打，再加入200公克原味 優格打至滑順即可。
芒果、萊姆與生薑冷凍優格
把400公克冷凍芒果、1根去皮香蕉、150公克 煮粥用燕麥片、1顆萊姆的皮絲及果汁與一截3公分去皮並切碎的生薑放入食物調理機攪打，再加入200公克原味優格打至滑順即可。
綜合漿果與全麥麵包冷凍優格
把400公克冷凍綜合漿果、1根去皮香蕉、150公克切邊的全麥吐司和2枝新鮮薄荷的葉子放入食物調理機攪打，再加入200公克原味優格打至滑順即可。
草莓、巴薩米克醋與羅勒冷凍優格
把400公克的切塊冷凍草莓、1根去皮香蕉、150公克煮粥用燕麥片、1湯匙巴薩米克醋和2枝新鮮羅勒的葉子放入食物調理機攪打，再加入200公克原味優格打至滑順即可。
組合TIPS
優格攪打完成即可享用，如果想要冰脆的口感，在食用前放入冷凍庫不要超過40分鐘，否則會過硬。如果想先做好備著，裝在冰盒裡放入冷凍庫，要吃的時候再丟入食物調理機攪打勻。用小碗、冰淇淋 捲筒或威化餅盛裝冷凍優格，撒上烘香的堅果種籽及新鮮水果丁，分量加倍。
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1070457
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