夏天馬上就要來了，炎熱的大夏天，吃西瓜可算得上是一大快事。雖說西瓜四季都有上市，但惟獨在這個季節里讓人吃得最為酣暢淋漓。吃西瓜不僅為了領略其美味，更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。
西瓜堪稱「瓜中之王」，原產於非洲。唐代引入新疆，五代時期引入中土。西瓜性寒，味甘甜；它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；有助於治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。
當然，西瓜不僅可以切成片吃，用勺子瓦著吃，榨西瓜汁喝......還有許多非常有趣的吃法，今天聚賈商城就向大家，介紹幾種自己在家就能輕鬆製作的西瓜「高逼格」吃法~
一、西瓜冰沙
材料：西瓜 1000g，綿白糖 1湯匙（15g）
做法：
1.綿白糖和150ml清水放入小鍋中，以小火熬製成淡黃色的糖水。
2.將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中，一起攪打成果泥。
3.將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移入冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時將容器上層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部製成冰沙為止。
二、鮮奶西瓜汁
材料：西瓜半個，鮮奶一袋
做法：
1.將鮮奶倒入冰盒裡冷凍三個小時，西瓜放冰箱冷藏一個小時；
2.將西瓜用勺子咼入榨汁機中榨出汁；
3.取出凍好的鮮奶塊放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可開喝。
三、西瓜奶昔
材料：純牛奶1盒250ML，西瓜
做法：
1.把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來，三個小時後，把牛奶盒子從冰箱裡拿出來，剪去外包裝，此時看到牛奶正好是剛剛凝結又未凍結的狀態，就勢放進一個大碗里，用湯匙輕輕敲牛奶凍，就可以得到牛奶冰沙，趕緊把西瓜去皮取瓤，切成小塊放進料理機里打十秒鐘，倒到杯子裡。
2.再把牛奶冰沙倒進去，超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
四、酸奶西瓜爽
材料：酸奶適量，西瓜適量
做法:
其實不用說，大家都知道。西瓜用挖球器挖成一個個西瓜球，澆上酸奶。OK啦。就是這麼簡單。
五、西瓜冰糕
材料：糯米粉兩小勺，西瓜，白糖，水
做法：
1.兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。
2.西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。
3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。
4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。
5.脫模的時候，室溫下放置一會或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
六、QQ西瓜西米露
材料: 西米250g，西瓜200g
做法:
1.將西米放入小鍋里煮熟（約15分鐘），要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候，把西米放入涼水裡沖洗，使之成為好看的粒粒狀。
2.將西瓜去皮去核後，用果汁榨汁機榨成汁，將西米加入西瓜汁即可。
3.可在上面點綴幾個西瓜球，冰鎮後食用，味道更是美味。
當然，西瓜雖然好吃，也有一些需要注意的問題。
①不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。
②感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。
③不要吃打開過久的西瓜。
④腎功能不全者不要吃。
⑤口腔潰瘍者不要吃。 ⑥糖尿病患者要少吃
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