教你做一道非常饞嘴的京都排骨，超好吃！

食材：

肋排700克；京都調味汁一小碗；蒜末 少許；八角 2枚；花椒少許；生抽少許；料酒少許；色拉油 2大勺 。

京都汁調製：一湯匙白糖 + 大紅浙醋 + 一茶勺辣醬油 + 一湯勺番茄沙司 + 少許鹽 + 一湯勺料酒

做法：

1. 肋排改刀成大小適中的塊。放入電壓力鍋中，加入八角，花椒，生抽，料酒，添加少許清水沒過排骨即可。

選擇比肉低一檔（一般為米飯）因為還有二次加工壓力過大，不容易二次加工。料理好撈出排骨冷卻。

2. 超過中放入2勺色拉油，燒至6成熱的時候加入蒜末爆香，並加入冷卻的排骨翻炒入味。

翻炒1-2分鐘後加入調製好的京都調味汁。中火燒至湯汁濃郁即可出鍋裝盤。

教你做一道非常饞嘴的京都排骨，超好吃！

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