這是大烤箱一爐的量，共30個蛋糕。實物和外面買的一樣，就是手機照不出效果。
食材
麵粉
8兩
雞蛋
11個
糖
8兩
食用油
適量
葡萄乾
適量
製作時間： 用餐人數： 步驟
1
準備11個雞蛋，雞蛋大點小點都可以，糖8兩備用
2
麵粉8兩
3
全蛋進行打發
4
打開機器，邊打雞蛋邊倒放糖，20分鐘後停止，濃稠如圖。天黑，手機照的不太清楚。
5
蛋液里加入麵粉，普通麵粉即可順時針攪拌，
6
在雞蛋快打發時，別忘了預熱烤箱，100度
7
烤盤刷食用油，油不要太多但要把底部和邊刷全，防止出爐時粘連。
8
麵糊倒模子裡，8成滿，烤好會突出的。
9
在上面撒葡萄乾，放入烤箱，先下火140度15分鐘，再上火140度10分鐘，烤箱有觀察口，喜歡火大點小點，可以從觀察口看著，時間可適量放長，親，第一次還嚴格按我說的時間，火候，等練熟了再做改變。
10
出路啦
11
及時翻面晾著，晾涼後裝袋室溫保存。
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