主料：中筋麵粉（皮）150g、黃油（皮）15g、糖（皮）5g、鹽（皮）1g、酵母（皮）2g餡的材料：臘腸1條、洋蔥少許、熱狗1條、紅辣椒1個、玉米少許、蘑菇3個、火腿腸半條、水（皮）70ml、馬蘇里拉芝士160g、番茄醬少許
1. 把所有材料放入盤裡，水要一點一點的加進去，以免過多了，揉10分鐘左右
2. 揉成麵糰，靜置30分鐘
3. 現在準備好餡料
4. 靜置好的麵糰拿出來再揉揉，然後攤成皮，用牙籤扎孔
5. 掃一層番茄醬
6. 撒些馬蘇里拉芝士
6. 下入青椒翻炒。
7. 把材料全部鋪好
8. 撒上馬蘇里拉芝士，完工了！
9. 按下精煮鍵，等到保溫即可
10. 一點也不粘煲底，好香哦
11.成品，完工了
微波爐披薩-吐司披薩
主料：吐司2片、西紅柿1個、青椒1個火腿腸1個、胡蘿蔔1個、雞蛋1個、馬蘇里拉芝士 輔料：番茄醬適量
1. 吐司放在無水無油的盤子裡
2. 均勻地塗抹番茄醬
3. 放入火腿腸，青椒，西紅柿，胡蘿蔔丁（儘量避開中間，因為接下來要放雞蛋）
4. 撒適量馬蘇里拉芝士
5. 用勺子在吐司中間壓一個坑，打入雞蛋，這樣可以避免蛋液流失
6.入微波爐叮6分鐘（可以中間打開看看直至雞蛋定型，芝士融化）
7. 美味的吐司披薩，美味從早餐開始。喜歡吃焦一些可以多叮幾分鐘。小貼士
食材可以根據個人喜好選擇。 食材儘量避開中間位置，因為要放雞蛋。 別忘了用勺子給吐司壓一個坑，避免蛋液流失。 根據微波爐的實際功率選擇叮的時間，可以中途看看是否烤好
電餅鐺披薩-肉醬披薩
主料：麵粉適量、青椒1個、洋蔥1個口蘑適量、雞胸肉適量、芝士碎適量大蒜小個的1頭、西紅柿1個、肉沫適量、火腿或培根或香腸適量輔料：黃油適量、糖適量、鹽適量、黑胡椒適量
1. 麵粉中放入酵母粉，少許白糖，白糖更少的鹽，用溫水或溫牛奶和好，室溫醒發。
2. 炒醬：西紅柿去皮切碎，半個洋蔥，蒜切碎（多放點洋蔥碎個蒜碎），鍋中放黃油，入洋蔥碎蒜碎炒香，加入肉沫斷生，加入西紅柿碎，番茄沙司，加糖，鹽，黑胡椒，過程全部是小火！差不多盛出備用。（一個人忙乎忘了照相）
3. 火腿，肉之類的放入電餅鐺或平底鍋編熟放點黑胡椒
4. 菜：青椒，剩下的一半洋蔥切絲，口蘑切片，入鍋炒熟。加鹽之後出的水倒掉。這裡也要加黑胡椒。（炒菜忘了照相）
5. 麵餅放入電餅鐺迅速用叉子叉滿洞洞排氣，定型後翻面叉洞洞。嫌麻煩不翻面也行，那就蓋蓋悶一會，差不多半熟打開。
6. 把炒好的醬抹在麵餅上，放入一層芝士碎；放入炒好的菜，放入一層芝士碎；放入肉，放一層芝士碎。蓋蓋時小心！由於高度上蓋可能會粘上，用筷子或勺子墊在電餅鐺跟部那就好了，多等一會芝士化掉即可。
7. 好了，可以吃啦
平底鍋披薩（鮮蝦披薩）
主料：高筋麵粉300克、溫水160克、鹽6克、糖2克、酵母4克輔料：披薩醬適量、蝦11隻、培根適量、馬蘇里拉芝士適量、洋蔥半個、青紅椒半個、蒜適量、番茄醬適量
1. 先做披薩醬，要用到黃油，番茄醬、披薩草、番茄一個，洋蔥半個，蒜、鹽、糖、黑胡椒適量。先把洋蔥切丁，蒜瓣切成末，西紅柿開水燙一下去皮，切丁。沒黃油可以用植物油，披薩草可以不放。番茄醬可以不放。加些肉末更好吃
2 . 黃油放鍋中融化，然後放入洋蔥、蒜末炒出香味，再放西紅柿丁，炒2分鐘，這時候可以放些番茄醬，不喜歡的可以不放，翻炒均勻後加入水，沒過西紅柿
3. 加水後放入披薩草、黑胡椒、鹽以及少量糖翻炒均勻，小火煮15-20分鐘，中途要看一下，不要糊鍋。
4. 20分鐘過後還有水的話大火炒至收汁，放入碗里，涼透，蓋保鮮膜，入冰箱。不過夜不用放冰箱
5. 準備餡料，將洋蔥切絲，青紅椒切絲，入鍋中翻炒1分鐘，關火
6. 蝦挑去蝦線，放鍋中煎六分熟
7. 開始做披薩底，160克溫水分兩半，取一半加酵母混合均勻，等待幾分鐘。先將糖、鹽與麵粉混合均勻，加入酵母水，用手混合均勻，再加入另一半溫水，不要全加，最後要留一點，以免麵糰太濕
8. 揉成光滑的的麵糰即可，蓋上保鮮膜，放置溫暖處發酵至兩倍大
9. 取一半麵糰，用擀麵杖擀成圓形
10. 也可以取個碗壓成圓形
11. 將麵餅四周往裡壓，變成一圈。用叉子在麵餅上戳。放入鍋中，鍋里不加油，每面小火燒制5分鐘即可。
12. 鍋里倒入少許油，面底刷上披薩醬
13. 放上炒好的洋蔥、青紅椒，蝦以及奶酪碎
14. 開小火，蓋上鍋蓋，煎5分鐘，關火，用餘溫燜3-4分鐘，直到奶酪融化
15. 鮮蝦披薩就做好了，燒幾分鐘要根據自己的披薩大小決定，不要燒焦了
電火鍋披薩-海鮮披薩
主料:高筋麵粉300克、酵母2.5克水165克、橄欖油20克、鹽5克披薩醬、番茄1隻、洋蔥半個鹽少許、番茄沙司適量、羅勒末少許歐芹末少許、黑胡椒碎少許、橄欖油1湯匙輔料：披薩料、蝦仁10隻、雪蟹腿100克、墨魚仔4隻、蘑菇4隻、青豆適量、青椒2隻、洋蔥半個、馬蘇里拉奶酪1塊、全蛋液少許
1. 將酵母與水混合均勻，倒入高筋麵粉中用筷子攪拌均勻，加入鹽、橄欖油揉成團，然後在面板上繼續揉約20分鐘至麵筋伸展成光滑的麵糰，放回面盆中，蓋上保鮮膜發酵至2倍大；
2. 等待麵糰發酵的同時，製作披薩醬，這是原料。
3. 炒鍋置火上，倒入橄欖油，下洋蔥粒煸炒至香；
4. 將打碎的番茄汁倒入鍋中熬至濃稠；
5. 加入少許鹽、番茄沙司、羅勒碎、歐芹碎、黑胡椒碎繼續熬出香味；
6. 熬好了醬關火晾涼；
7. 麵糰也發好了，在面板上揉至排氣，再分成兩個均勻的麵糰，揉成圓球，蓋上保鮮膜地次發酵約20分鐘；
8. 這時處理餡料：將蝦仁，墨魚仔、雪蟹腿、蘑菇、青豆洗凈改刀後焯熟；
9. 辣椒切圈，洋蔥切絲；
10. 馬蘇里拉奶酪切絲；
11. 麵餅二次發酵完成，取出擀成薄餅，用叉子在麵餅上扎出均勻的小洞；
12. 將電火鍋擦乾，均勻地塗上橄欖油；
13. 將擀好的麵餅放入鍋中，用手壓壓整形，儘量與鍋底同樣大小；
14. 刷上披薩醬，灑一層奶酪絲；
15. 將備好的餡料鋪好——好多料，堆得老高！
16. 再塗一層披薩醬，灑上碎奶酪；
17. 再灑一層奶酪絲在最上面，餅邊薄薄地刷上全蛋液，蓋上鍋蓋，插上插頭，設定至3檔開烤；
18. 烤制當中，不時將鍋端起輕輕搖動下——不粘鍋功能很貼心，麵餅能夠在鍋內輕鬆滑動，完全不粘底，不時搖動可以防止巴底糊鍋，確保餅的質量；
19. 約20分鐘，熟了！面上的奶酪因為沒有明火，所以沒有焦黃的點，這是與烤箱相比略顯美中不足的地方，但對於家中沒有烤箱的童鞋而言，這絕對是最佳替代品。
20 . 可以非常輕鬆地將披薩取出放到圓盤裡切塊，麵餅焦香鬆軟適度，蝦仁等料口感十足，十分過癮！但拍照時手忙腳亂地沒能抓到芝士拉絲的瞬間，十分沮喪!
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