愛上曼谷可以是一瞬間的事。

這個城市叫微笑之城；這裡的人們說著綿軟的泰語彬彬有禮；這個城市的地面交通雖然擁堵但地鐵乾淨快速又便捷；這裡的東西便宜到難以置信；這裡的食物不用特別尋找幾乎哪裡都好吃。這就是我鍾愛的曼谷，長周末從星星國runaway的首選之處。

在曼谷吃過的所有美食里，最愛的是這家位於Siam Square的青木瓜沙拉專賣店。說是沙拉專賣，其實是一家「泰國東北菜館」，有各種各樣的青芒果與青木瓜沙拉，也有其它很多肉類與海鮮類的泰國東北美食。

泰國料理和中華料理一樣，根據地域分為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜。

泰北菜受緬甸菜影響，咖喱一般味道比其他地區來的溫和，居民喜歡吃糯米飯搭配各種醬汁的菜，名菜有咖喱湯河。泰中菜以曼谷為中心，食料較新鮮，調料通常較甜，名菜有冬炎湯、紅咖喱、綠咖喱、九層塔炒雞。泰南菜受馬來西亞菜影響，多用黃姜等食料，調味料較為濃，名菜有黃咖喱。而至於泰東北菜，和寮國菜相似，米飯多為糯米飯。東北人喜歡重口味的食物，飲食中也融入了伊森菜的特色，名菜包括青木瓜沙拉、辣豬肉和烤雞。(資料來源）

在擁擠的Siam Square里，它並不是一個秘密之所。被CNNGO評為最佳青木瓜，網上推薦無數，店前門庭若市，不選對時間，你完全可能需要等上半小時才進得了它窄小的門。

泰式冰茶 | Thai Ice Tea

這是來青木瓜店必點項目之一。冰爽的泰式冰茶，甜而不膩，用來平衡菜里的辣味最好不過。因為菜太辣也好，因為茶太好喝也好，總之一杯往往不夠。

泰國東北豬肉酸辣湯 | North East Style Spicy Soup with Pork Bone

這道酸辣湯就是東北菜重口味的典範。超酸超辣，但湯本身又很清。若不是有很多辣椒碎浮在上面，你很可能被它的外表所欺騙。至於裡面的豬肉，看起來有些乾巴巴，其實咬下去很酥嫩。雖然那個酸辣味會讓人不斷喝冰茶，但辣得爽快，是一道讓人慾罷不能的美味。它是青木瓜店必點項目之二，是為食主義最愛的曼谷里最愛的餐廳里的最愛美食！

青木瓜沙拉 | Papaya Salad

來到叫青木瓜的店怎麼可能不試它的青木瓜——必點項目之三。

對於為食主義來說，青木瓜還是青芒果，口感上差別並不是很大。它們本身的酸配上添加的辣味，爽口美味，一想到都刺激味蕾。這個沙拉吃的時候不覺得，但辣的後勁很足。試試不停得吃，過一會兒就得呲牙咧嘴地找水喝啦。怎一個爽字了得！

烤豬頸 | Grilled Pork Neck

相比前面的重口味，這道菜就溫和很多。除非你蘸它的絕配辣醬，不然是不辣的喲。彈牙的肉質，鮮嫩的口感，豬頸肉與豬頰肉一樣與眾不同，是青木瓜店必點項目之四。

炸雞 | Fried Chicken

所有人都說它家的炸雞好吃，以至於它常常會被賣到斷檔。

所謂的炸雞，這裡其實是炸雞翅，大份里有4個中翅4個翅小腿。本來有點懷疑這看上去也不很特別的雞翅能有多好吃，但它外脆里嫩，汁鮮肉美的味道，還果真俘虜人心。它真的比為食主主義在星星國吃過的大多數雞翅都好吃，名不虛傳地成就了青木瓜店必點項目之五。

泰式炒麵 | Thai Fried Noodles

本來是想問問服務員有沒有素食菜，怎料語言溝通有點困難，他只能說沒有海鮮，沒有肉，但沒有說有肉鬆和肉皮。

炒麵是家常味的噴噴香，沒有辣味。不過這面並不是干炒，加了湯汁後有點半炒半滷的感覺。其實味道不錯，帶有肉汁味，但不是我們想要的素食，同時也證明了此家沒有素食菜（因為其它菜名字都已經有肉或海鮮了）。

糯米飯

包在竹筒噴香的糯米飯最好是趁熱吃，不然會變得越來越干。但最美味的吃法是把上面那個豬肉酸辣湯淋上去，又香又酸又辣又糯的味道，只有吃貨們才明白得了。XD

這麼多菜，幾乎全是必點項目。所以這個地方才讓人流連忘返，所以這家餐廳才可以遠近聞名。雖然按當地的價位看，它並沒有很便宜，一份菜都在75-100泰銖左右（食肆里一餐差不多50-75就飽了），但3個人這麼多菜才吃了30新幣不到（720泰銖），你說讓人怎能不愛上它？

一點小貼士：

6點半開始是晚餐高峰，所以那之前去人比較少。而至於午餐高峰，中午時間不清楚，但即使到了下午3點還可以等上半小時。 點菜時其實按上面推薦的點就好了，不然就看英文菜單上打星的，一定錯不了。 Siam Square很擁擠，它的小巷又很窄。具體方位在出了Siam地鐵站後，找到左邊Bangkok Bank然後再轉左進去Soi 5。一直走往前走，直到看到它家寫著SOMTAM的橙色招牌。

Som Tam Nua會是我每次去曼谷都要去的餐廳，它是曼谷讓人想念的無數理由中讓人垂涎的那些個，之一。

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