生煎五花肉

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未經允許，不得轉載! 這道五花肉，首先允許自誇一下，成品實在是太好吃了，只是相對時間長了些，但操作起來確實很很的簡單。零廚藝的，趕緊嘗試一下吧，保准不會讓你失望。

食材 主料

五花肉

250g 輔料

料酒

適量

蚝油

適量

海鮮醬

適量

黑胡椒粉

適量

色拉油

適量

步驟

1.五花肉洗凈，放冰箱冷凍一小時

2.均勻打片

3.加一勺料酒

4.加一勺蚝油

5.加一勺海鮮醬，攪拌一下

6.再撒入黑胡椒粉

7.徹底攪拌均勻，蓋蓋放冰箱腌制一晚

8.平底鍋刷油，夾肉片依次放平底鍋中火煎制

9.翻面，至肉色有透明色即可

小貼士 1，五花肉冷凍一下，這樣定型後有利於切片。

2，腌制一晚，這樣的五花肉會更入味。

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