甘甜帶點梅酒的味道，很好下飯的一道簡單料理...

像謬思貓不太會料理的人，第一次煮就上手...

預備食材

去骨雞腿 2隻

糖 1匙

醬油 6匙

味琳 3匙

梅酒 3匙

步驟說明

01

1.將所有的調味料放入盒中，再將雞腿肉放入盒中，雞腿肉的皮向上，蓋上盒蓋搖一搖，讓調味料搖勻，將盒子放入冰箱30分鐘。 ps.雞腿肉內，肉比較厚的地方要先用刀子稍為劃開，讓雞肉的厚度較平均，等之後要煮時才能平均受熱。

02

2.先熱鍋，不用放油，將雞腿肉的皮朝下放，再將剛才的調味醬汁淋上。

03

3.待醬汁滾時，將雞腿翻面，一直到雞肉煮熟後，可再次將雞腿肉翻面讓表皮的顏色更漂亮些。

04

4.剩餘的醬汁別丟喔！拿來拌飯或拌面都很好吃喔！

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1040717

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