南瓜功效：

解毒

南瓜內含有庸父的果膠和維生素，能消除體內的細菌和如汞和鉛等有害的重金屬物質。

幫助消化

因為南瓜含有豐富的果膠，所以有助胃不好的人保持胃部健康。而且還能加強腸胃乳動和消化吸收。

降低血糖

南瓜含有豐富的鈷元素，能促進新陳代謝和強化造血功能，並有助人體內維生素B12的合成，因此有降血糖的功效。

消除致癌物質

最重要的是，南瓜有胡蘿蔔素、維生素C與E等元素，有消除致癌物質的特性。

南瓜加上山藥更是加倍防癌排毒的效果

教大家料理簡單做又好吃，一定要試試，推薦菜單：

（圖片翻攝自toments下同）

南瓜山藥粥 材料：

大米20g

小米20g

南瓜50g

山藥50g

枸杞、冰糖適量

1.首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊。

2.鍋中倒入小半鍋清水，水開後下入小米、大米，大火燒開，轉小火，煮 20分鐘。

3.再放入南瓜、山藥，小火煮 15分鐘。

4.最後下入洗凈的枸杞，放一勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，即可出鍋。

小提醒：

1、米要開水下鍋，這樣不容易粘鍋。

2、加入南瓜和山藥後要注意攪拌。

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