玉米不僅澱粉含量高，而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高，因而國內外營養學專家將玉米稱其為「黃金食物」，聽說常吃玉米還可以減肥喲。

很喜歡吃玉米糊，直接用細細的干玉米面熬制的玉米糊，只要5分鐘就做好了，非常簡單快捷。雖然非常簡單，不過也是要注意幾點的，下面就來詳細看看步驟吧。

原材料：

【主料】：玉米面50克

【配料】：水500克、白糖適量

製作步驟：

準備好原材料

玉米面里加入少許水，將玉米面全部打濕

再加入少許水，攪拌均勻

加入剩下的水，攪拌均勻

倒入鍋中，一邊煮一邊不停攪拌

等到開後就變得粘稠了，改小火繼續一邊煮一邊攪拌至熟，全程5分鐘就搞定了

煮好的玉米糊出鍋了

根據自己的口感加入適量糖

小貼士：

一：玉米面要買細細的那種；

二：玉米面要用涼水少許少許地調和好再煮；

三：一邊煮一邊攪拌，整個煮的過程不能停，不然底部容易煮糊；

四：玉米面和水的比例為1:10。

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