做蛋糕或者麵包剩餘的奶酪，搭配清新的小蘑菇，用雞腿肉包裹起來，入烤箱油滋滋的烘烤，怎能不好吃？

準備兩個雞腿肉，去骨，接著用刀背拍松。

用生抽、蚝油、黑胡椒粉，少許鹽腌制20分鐘。

海鮮菇洗凈用開水煮熟。

為了更爽口，還可以加一些西芹進去，切碎。

包裹在紗布里，擠出中間的水分。

腌制好的雞腿肉平鋪，放入適量的蘑菇碎，再鋪上奶酪碎。

把雞腿裹起來，儘可能的緊實一些，可以用棉繩捆綁。

把卷好的雞肉用錫紙包裹，兩頭擰成糖果形狀。

烤箱預熱200度，上下火烤20分鐘，接著取出雞腿，打開錫紙，在雞腿上塗抹一層烤肉醬，繼續220度烤10-15分鐘即可。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1024317

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