炎熱的天氣來一杯冰冰涼涼的彩色燕菜實在太棒了。 周末在家就自己來動手做下好吃的彩色燕菜給心愛的人吃吧~~

原料

透明層材料：, 清水 1000ml, 糖 120g, 菜燕粉 10g (燕子牌）, 班蘭葉 4片, 鹽 1/2tsb, , 椰奶層材料：, 清水 800ml, 椰奶 200ml, 糖 120g, 菜燕粉 10g, 班蘭葉 4片, 鹽 1/2tsb, 食用色素 適量

步驟

1 把透明層材料煮滾。

2 把椰奶層材料煮滾 (除了椰奶），煮滾後才加入椰奶，煮至微滾就可以了。

3 倒入盒子一勺透明層菜燕。待涼，等稍微凝固後，用牙籤輕輕在表面刮線或戳洞

4 然後慢慢從旁邊倒入第二層加入色素的椰奶層

5 重複透明層和椰奶層直到用完。

6 放入冰箱數小時再切後冷冷享用。

7 溫馨提醒 如果到後面菜燕有點凝固就開小火稍微煮一下。

8 **第一層和第二層透明層有加了一點色素。後面的透明層沒有加色素了。不過看起來好像有顏色。 **這個糖分甜度剛剛好。 **做了兩盒，每一層是100ml。

圖文：http://www.dachu.co/recipe/153844/14699

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