【櫻花布丁】做法：材料、雞蛋黃3個、牛奶250毫升、魚膠粉10克、鹽漬櫻花適量、白糖20克一.蛋黃加糖打散，牛奶混合魚膠粉加熱後混合蛋黃，過濾全入杯中二.把鹽漬櫻花放進攪拌機攪碎，加入過濾後的牛奶液中。冷藏後即可。再放上提前泡過的鹽漬櫻花（2杯）這樣一杯櫻花布丁就做好了

【黃桃免烤布丁】1.45g牛奶40g奶油混合入鍋攪勻;2.加25g糖混合小火加熱至微沸;3.2片吉利丁一片半冰水泡軟加入1中攪化;4.500g黃桃放攪拌機打泥;5.取12泥加布丁液拌勻,半片吉利丁冷水泡軟加餘下果泥;6.布丁液倒容器冷藏一晚至凝固;7.取布丁淋上果泥即可

【草莓布丁】---⑴原料：鮮草莓100克，果醬100克，淡奶油1升，糖水，明膠60克。⑵做法：1、將明膠加水，在溫水中化開，再加入果汁。2、往草莓上加果膠，剛覆蓋過草霉即可，冷凍片刻，待用。3、將奶油打起，把剩下的果膠加在奶油中，放在選好的容器里，（盤子、碗，或者其他形狀的容器）冰凍成型，然後倒在盤子裡，成為奶油果凍。4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用。

櫻花牛奶三層布丁

櫻花布丁

彩虹布丁

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