西餐廚師一直被譽為「食物藝術家」，西式擺盤與中式擺盤的分別在於，前者更抽象化一點，後者更實質化一點。那麼，務實的中餐廚師們是否也應該學習一下以盤作畫的擺盤方式呢？來看看以下這組圖，尋找你心中的答案吧。
西餐廚師一直被譽為「食物藝術家」，西式擺盤與中式擺盤的分別在於，前者更抽象化一點，後者更實質化一點。那麼，務實的中餐廚師們是否也應該學習一下以盤作畫的擺盤方式呢？來看看以下這組圖，尋找你心中的答案吧。
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