去日本除了生魚片,或許你有其他的選擇。今天妞編輯要介紹一個來自北海道函館的地方特產「烏賊杯」(イカグラス),將烏賊的外型做成玻璃高腳杯的模樣。它不是模樣像是杯子,而是真的可以當杯子裝水喝呀!
一般購買時會是單一包裝,包裝上會註明使用方式。
日本這個嗜好是飲酒的民族,當然不是拿烏賊杯裝水,而是要把裝自己愛的酒啦!據說,烏賊杯裝溫熱的清酒是最對味的!不過每個人口味不同,所以大家可以多方嘗試找到適合烏賊杯的酒。
裝酒不會漏!
畢竟烏賊杯是曬乾後的乾貨,裝酒次數約3次後會開始軟化。這時候烏賊杯的第2種使用法就誕生了!
拿、來、烤!
由於方才有裝過酒水,所以烤過的烏賊杯已有酒的香氣了。
烤熟以後,再將它剪成方便食用的塊狀。
於是再度出現一道下酒菜啦!
原來烏賊杯有如此新潮的吃法,感覺下回去北海道玩,可以帶幾個當作伴手禮送給親朋好友呢!最後提醒大家,未成年請勿飲酒喔!
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