「 旅行=生活 」
台南有著古早味的美食,有著繁複的寺廟和舊舊的房子,看起來是個傳統而有歷史的城市,每個人都在認真的過著自己的小日子,小幸福。
台南,如葉文濤所說,「是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」
適合生活的小京都
初見台南
聽說,台南是陳水扁的故鄉,這裡的人,又綠又專,全部都是叫大陸人滾回去的民進黨份子。後來,你才發現,原來這個地方一點都不若自己想的那麽排斥大陸人,這些政治上的糾紛不會稀釋台灣南部人留在血液里、刻在骨子裡的那股熱情,如南部驕陽般的燦笑,會幾乎在短時間內收服了你的心。
台南是個充滿魅力的城市,漢化最早,保留了最多台灣純樸風情之地,有人稱台南是小京都,因為充滿著古式的優雅感,文人風氣濃厚,有最豐富的美食、最可愛的咖啡館、最有意思的小雜貨鋪,且這兒的店面大多和主人的個性極為相似,推開每扇門都有不同的故事。
這裡和麗江不太一樣,雖沒有襯著壯麗的玉龍雪山,但也沒有同質性超高的藝品店,沒有敲的叮叮咚咚的鼓,你不需要買一條花裙上街,只需要穿雙好走的鞋子,然後準備好你的胃跟大把充裕的時間,就能過上台南人的「生活」。
是的,說的是「生活」,像台灣人幾乎沒有隻來台南逛景點的,可以說,來台南,其實不是來旅行,而是來過生活的。
住進台南炙手可熱的老房子
老房新生
這裡是台南曾經繁華一時的地方,曾經也是人聲喧譁,鑽進了窄小鐵皮門內,才知道,原來裡頭別有洞天。
||有方公寓
有方公寓位於台南市中西區海安路的小巷內,離台南火車站約10分鐘車程,這裡的房間保留了一些台式老宅元素,八角窗、早期傳統民宅常見的嵌入式柜子、床邊的磨石子台面,都是現在看不到的功法了,有著濃濃的vintage感覺。這種很台式的老元素搭配上視覺效果強烈的歐洲風格和配色法,讓整個屋子有一種不一樣的文藝。
Tips:附近被很多好吃的包圍了,步行三分鐘就到了味道濃厚的神農老街。
夜深了,找地方喝一杯
午夜微醺
||神農酒館-別光拍照,進來喝酒
即便你不住這兒,路過號稱」老闆也不知道幾點開門「的神農酒館,文藝氣息十足,不能錯過。
在咖啡店與小雜貨鋪里待一下午
體驗台南的慢生活
咖啡店就是台南的特色之一,各色各樣的咖啡店最為一種城市風景,像是碎鑽一樣散落在市區的小巷、街口、及榕樹下。
在5年前,台灣大多都是以「開咖啡店」作為一種微型創業的方式,但隨著復合型的空間越來越多,一些結合咖啡店、民宿、展場空間、小雜貨鋪的多樣小店冒了出來,除了可以善加利用這些空間外,也變成一種可以用不同方式賺錢的組合。
||a room
有一家叫做aroom的咖啡廳,藏在一個小巷子尾巴,這在當地甚至於台灣都非常的知名,屬於文青必逛勝地。若是步行去咖啡店,第二杯飲料能享受半價優惠。小小的院子有著鬱鬱蔥蔥的綠樹,下面是幾張鐵椅,夏天坐在這兒肯定超級舒服。推門進入,首先是幾張木桌錯落,是朋友們聚會聊天之處,細微的聊天聲響歡快動人。
aroom給人感覺像是高級的圖書館,有好多一整排的單人位子,每個位子都有足夠的插頭可供上網,一側的牆上滿滿都是書,你可以選靜靜工作,或者拿上本書閱讀。
食物里要有靈魂
台南小吃地圖
在台南的生活中,最幸福的事情還有吃。每一份古早味的美味進入你的嘴巴時,幸福感絕對直線飆升。台南值得你為一份蛋餅早上5點開始排隊,為了喝上傳統牛肉湯,穿過層層巷道,仔細尋覓。打開你的味蕾,來到這些小店,每一份小吃都會成為你穩穩的小幸福。
||六千牛肉湯-讓人凌晨就排隊的傳統味道
六千牛肉湯是那種你來了台南就下定決心,一定要早起吃一次的店,但當你6點多以為自己很早起的時候,excuse me?這家店居然4點鐘就開始排起隊了?老說古早味,想吃這個味道還真的要早到不行,有人3點半就跑去排隊等到5點鐘吃上一份牛肉湯,有這樣的魅力,絕對是口味驚人。
現殺的新鮮牛肉還帶血,新鮮軟爛,甜甜的醬油配上薑絲,辣醬也很香,在六千家吃牛肉湯一定要配上一碗白米飯,現切的牛肉片淋上熱湯,搭上醬油薑絲和白米飯,一個略帶血紅的牛肉湯套餐就做好啦,六千家的牛肉一般7點就賣完,要吃請起早喲。(非常適合不用睡覺星人。)
Tips:除了牛肉,牛腩牛雜牛骨髓做成湯也是相當美味。
地址:台灣台南市中西區海安路一段63號
電話:+886 6 222 7603
營業狀態:明天上午 5:00 - 上午 9:00(有時候會停止營業)
||阿明豬心冬粉-排隊人超多
這家店叫阿明,自然老闆就是阿明了。阿明記性超好,在門口永遠超多人的情況下,也能在半小時後給你準確端上來,有人叫他金頭腦。他家豬心豬腰豬肝湯都好吃,沾沾醬油,真的沒法解釋的好吃,吃了就知道。建議燙燙的時候就吃,免得燙久了會老。
很多人給的評價都是超超超好吃,會讓人永遠記住的好滋味!
Tips:排隊的人很多,排隊時間30分鐘以上。
人太多,服務也就沒法很到位啦。
地址:台灣台南市保安路72號
電話:(06)2233741
營業時間:周一到周日下午 5:00 - 上午 1:00
除了這些,台南還有
福記肉圓
度小月擔仔麵
椿之味薏仁牛奶
克林肉包
蚝仔煎
割包
豆花
棺材板
碗粿
冬瓜茶
水果茶
月見冰
去台南,吃著美食,悠然過活。
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