彰化的F u n 開心農場

chili| 2016-01-09| 檢舉

彰化有超過二十個休閒農場,牛羊鹿雞不稀奇,娜娜這次要去見識神奇彩色雞蛋,雨天才出現的「仙女環」,體驗柑橘生態樂園,喝新鮮牛奶。那些好玩的地方,適合全家一起來。

彰化有超過二十個休閒農場,牛羊鹿雞不稀奇,娜娜這次要去見識神奇彩色雞蛋,雨天才出現的「仙女環」,體驗柑橘生態樂園,喝新鮮牛奶。那些好玩的地方,適合全家一起來。

埔鹽 雞蛋變珠寶

走進桂圓自然生態農場,只見一群大公雞趴在沙地上懶洋洋曬太陽。

「你覺得雞蛋能不能跟珠寶一樣漂亮呢?」老闆蔡桂輝問娜娜,原來老闆以前是賣珠寶的,到日本取經,花了六年讓品種純化,雞媽媽們終於生出漂亮的彩色蛋。「東方之珠」像天珠、「橄欖球」有線條、「滿天星」有斑點,一萬隻彩色蛋雞共七種品系,色彩斑斕,真的像珠寶!娜娜一點也捨不得吃啊!

桂圓農場的雞很幸福,不用電照、不施打疫苗。雞舍還是綠建築,雞飛上大樹睡覺、曬太陽做沙浴除蟲,以活菌分解排泄物。不只住的好,喝的是日本能量水、吃的是添加了鳳梨酵素、活性碳、木醋液、益生菌、靈芝多醣體的飼料。比娜娜吃得還好,老闆驕傲地說:「甜度、香度、Q度都提升了,生吃是昆布的味道喔!」

日本一顆彩蛋要三百元,在埔鹽的桂圓農場只要十分之一。健康、美麗,更平價。這些幸福雞事,一天吸引五輛遊覽車參訪。

大村 生態柑桔園

在大村,娜娜最喜歡去劍門生態花果園,柑橘果園裡有五色鳥、綠繡眼、白頭翁,褐頭鷦鷹來報到,澤蛙、黑眶蟾蜍在水池蛙蛙叫,「我想在小小的農業世界裡,創造大大的美。」場長賴仲由說。

賴仲由隨身有四樣寶物:剪刀、鋤頭、相機跟手機。他一邊照料果園,一邊記錄生態畫面。「你知道蜻蜓的幼蟲長怎樣嗎?」賴老闆出發採果前,還會來場「生態行前教育」,娜娜第一次看到蜻蜓點水的慢動作畫面跟水躉覓食的過程,旁邊的孩子紛紛吵著「再看一次」。連蔡英文都造訪過呢。

超過二十種柑橘,品種齊全,佛手柑、金棗、金桔、茂谷柑、美人柑,最老的柳丁樹超過四十年,有吉園圃認證,老客人一帶就是好幾十斤,真美味。

埔心 繽紛蘑菇開眼界

朋友聽到娜娜要去彰化,紛紛推薦要趁下雨天去埔心的「蘑菇部落」,一大片綠草原,會出現神秘的「仙女環」奇景,菇菇一朵一朵圍成神奇大圓圈,陽光出來,仙女就會消失,導覽員說:「因為菇菇是蕈類,最怕太陽。」

得過神農獎的老闆方世文因為自己愛吃香菇,乾脆蓋了一間香菇工廠。娜娜生平第一次穿無塵衣到養菇室近距離觀察菇菇。菇菇顏色繽紛,導覽人員說:粉紅色的玫瑰菇有β胡蘿蔔素,黃色黏滑的是滑菇,杏包菇跟香菇聯姻變成杏香菇,還有無漂白的柔嫩白木耳。真讓人眼界大開。不過,娜娜這時最想飛奔到隔壁的餐廳享用菇菇火鍋大餐。

花壇 牧場師法北海島

娜娜喝過牛奶, 可是從來沒見識過甚麼叫「放牛吃草」。

日月山景休閒農場許進生老闆一邊挖鮮奶冰淇淋請娜娜,神情很嚴正地說:「台灣的酪農事業,就是從銀行山開啟的。」他當年用六頭牛跟銀行貸款,才有今天的成績。現在他用牛分享快樂,小小孩也能拿奶瓶餵小牛,客人慕名來品嚐產地現煮的牛奶火鍋,味道好香好濃。

花壇「大山休閒牧場」人聲牛聲鼎沸,娜娜期待的「擠牛奶秀」時間一到,大人小孩紛紛停下手邊餵牛吃草的動作擠到柵欄前。「你們知道擠牛前要先做甚麼動作嗎?」六十八年次的廠長林政哲幽默風趣詢問,「要先幫牛牛洗澡,然後清潔消毒乳頭,知道了嗎?」大家都用力點頭,睜大眼睛認真學。娜娜我也試著用三指神功擠牛奶,溫溫熱熱的鮮奶噴發而出,超有成就感。

「我們以北海道的牧場為目標。」投下上千萬重新整理牧場、研發滑順牛奶優格的林政哲很激動,接下父親棒子後,他一心要帶頭提升彰化休閒農場的形象跟品質。他偷偷告訴娜娜:日本核災後,大山牧場養的娟姍牛生乳品質好到日本電視冠軍主持人田中義剛都曾私下來詢問可否收購。真是一家認真的好牧場。

劍門生態花果園

大村鄉茄苳路二段141巷20號

04-8522318

日月山景乳牛生態農場

彰化市水月台路218號

04-7370949

大山牧場

花壇鄉灣東村灣福路60巷13弄13號

04-7869703

魔菇部落生態休閒農場

埔心鄉埤腳村柳橋東路829號

04-8521898

奈米休閒農場

大村鄉南勢村南二橫巷8號

0933580427

稻香休閒農場

埔鹽鄉埔鹽村彰水路二段169巷23號

04-8661118

桂圓自然生態農場

埔鹽鄉南新村好金路3巷27-3號

04-8650823

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat59/node835387

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