小編是在兵如港新村長大的，所以今天可要好好為大家介紹介紹這裡的美食了！

兵如港Pasir Pinji（也有稱為彬如港）成立初期，有1600間住宅，約3萬名村民，曾是全國第二大新村，但隨著年輕一代紛紛離鄉背井到城市謀生，使新村人口劇減三份之二，迄今僅剩約1萬名老幼村民。

當年朝氣蓬勃的兵如港如今已成為暮氣沉沉的老人與小孩的新村。但是，隨著當地的新村美食逐漸被發掘，每逢周末或假日，這個小地方都會變得熱鬧沸騰，所有美食攤子或餐館前都擠滿了人潮！兵如港新村的美食其實何止區區12樣那麼少，但是這12道卻是最道地也最經典的！

話不多說，跟談談網傑璽小編一起踏上新村美食尋根之旅吧！

1、芳源豐麵包廠椰子加央包

小編沒有跟你開玩笑，我可是從小吃到大，以前還記得現烤的椰子和加央包才賣20仙一個！用椰糖炒的新鮮椰絲，香軟多汁，是傑璽小編最愛！而雞蛋香十足的加央，在剛烤好的麵包，小心燙嘴噢！媽媽說，每次出爐，不到1小時就會賣光了！這才是真正的古早味，一定要支持啦！

地址：50,Jalan Sultan ,Pasir Pinji, 31550 Ipoh, Perak

營業時間：星期一至星期五 6pm /星期天 2pm/星期六休息（賣完為止）

2、芳記麻芝／花生糊

這個麻糬也是傑璽小編從小吃到大的古早小吃啊！台灣人都叫麻糬，但是這個大家都叫麻芝，小編其實也想不通為什麼，哈哈！以前冒著大太陽騎腳車或走路去買，不用大排長龍就買到。隨著大家宣傳開來，現在想吃的話要有耐心等等才行！好東西，就是要等待咯～

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地址：550, Jalan Queen, 31650 Ipoh, Perak

營業時間：星期一至星期日1pm- 6pm (星期四休息）

3、河街錦記大細腳

不說從小吃到大了（雖然傑璽小編真的是從小就在吃嘛！），而且記得以前中學同學的母親在這家店幫忙。現在已經擴充到2家店面了。除了大小腳（豬腳河雞腳）之外，他們的滷豆腐、炸料、芽菜都很不錯！有沒有發現，其實怡保人都愛吃夾料粉，而且怡保的河粉就是贊！小編只記得從小大家都叫這裡「河街」，因為靠近兵如港河吧？早前小編去吃時，發現他們家的豆腐花也不錯噢！姜味夠，而且也很滑嫩，不妨試一試！

地址：Jalan Raja Muda， 31650 Ipoh, Perak

營業時間：周一至周日，傍晚6pm-4am （休息日不定）

4、寶利炸雞

小時候，凡學校有兒童節都會找這家寶利炸雞，傑璽小編沒有誇張，這比肯德基還好吃的炸雞，如果你來到兵如港真的要試一試！皮脆肉嫩除了炸雞之外，他們還有烤全雞腿，那是小編老媽的最愛呢！配上他們的辣椒醬，超好吃的！以前寶利炸雞也有當地人叫「大九」炸雞，後來搬了位置，就沒有再叫「大九」炸雞了。

地址：1340, Jalan Pasir Pinji, New Village 31650 Ipoh Perak

營業時間：星期二至星期日3pm-10pm （星期一休息）

5、兵如港老字號結家寶 （石榴子/Sagu Ice）

傑璽小編小時候，就是跟一個老伯在買這個石榴子冰，而且沿街喊著「結家寶」。現在是女兒接手，每逢周末在流動小攤子售賣。除了此攤子在售賣之外，小編沒有看到有任何地方在賣，相信已經是頻臨失傳的古早味了。此冰點主要有三個材料，自製沙谷、粉條及新鮮椰奶，在大熱天，喝上一口特別清涼，多層次的口感也讓人大喊過癮！記得一定要去品嘗。

地址：Jalan Prince, Pasir Pinji Ice Sagu (石榴子雪)

營業時間：星期六、星期日及公共假期，下午1pm－7pm

6、門牌57號住家羅惹

印象中uncle以前是流動性售賣的，其中一個停點是在兵如港巴剎的一個藥材店前售賣（可能小編記錯）。後來，他直接在住家賣起來。隨著名氣越來越旺，不懂什麼時候已經變成要拿牌子。大家可以坐在木凳吃或者打包帶走。這個rojak的醬料特別香，老闆給的花生碎一點也不手軟，拌上辣椒醬的蝦膏十分惹味，加上香脆的蝦餅，好好吃啊！難怪這樣多人捧場。重點是，你可以另外叫淋上蝦膏的蝦餅，他們家的炸蝦餅淋上蝦膏醬超好吃的！有時候老闆怕不夠賣，還只限每個人只可以買一片噢！

地址：57, Jalan Padang, 31650 Ipoh, Perak.

營業時間：1pm – 4pm ( 星期一休息)

7、兵如港豬腸粉

這個豬腸粉人氣可不得了，每個前來都顧客都需要拿號碼等新鮮出爐的豬腸粉。老闆在 屋外賣，屋內蒸粉，都是新鮮出爐熱辣辣粉嫩嫩的腸粉啊！怡保的豬腸粉就是有特色，可以有冬菇汁、咖喱水、還是酸甜辣椒醬，甚至生抽和油就很好吃了！

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地址：1456, Jalan Pasir Pinji 5, 31650 Ipoh Perak

營業時間：中午一點至售完為止（星期三、六與日休息）

8、新榮和加央角

現在凡是到怡保的人，都會帶上加央角，但是大家又知不知道其實有一家老字號新永和其實就在兵如港，新店在老黃芽菜雞對面。他們家的加央角的特色就是比較小，皮酥餡美。如果遇上假期或周末要買，最好先下訂，不然被搶空就沒有咯！

地址：1267, Jalan Pasir Pinji （新榮和原店）／星期一休息

No.54, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak（新店）

營業時間：星期一至星期六：9am-9pm／星期日：9am-6pm （加央角上午10時過後出爐）

9、馳名和豐大塊面（兵如港巴剎對面）

這個是傑璽小編每次回去怡保都一定要，是一定要MUST EAT的食物之一！首先，皮是外脆內軟，塗上牛油後香氣與美味馬上升級！加上老闆毫不吝嗇地灑上花生碎和玉米，這是人間美味啊！小編每次都叫「cham」,就是花生＋玉米口味，當然你也可以只是叫純花生及純玉米口味。對小編來說，花生＋玉米口味是絕配！大塊麵皮太厚或太薄，對小編來說都不好吃，只有這個厚薄剛剛好的大塊面，是天下第一好吃！

地址：兵如港巴剎對面（椰子水隔壁）

營業時間：下午12時開始營業

10、順姐炸年糕

小小一間木板搭起的攤子，已經賣了10多年的炸年糕。老闆娘的年糕都是自製的，夾上一層番薯和一層芋頭，再沾上獨家調製的粉漿去炸，外酥內軟的炸年糕總是讓人吃得回味無窮。除了炸年糕，還有炸香蕉、芋頭片和番薯片，偶爾還會有炸cempedak。這家炸年糕是小編每次回怡保必吃美食之一哦！

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地址：兵如港巴剎斜對面

營業時間：下午1時至晚上7時（星期二、五休息）

11、兵如港忠記大樹頭炸料粉

這裡的炸料出名多樣化又好吃，加上酸酸辣辣的laksa粉是絕配！你還可以選擇清湯還是咖喱湯底，搭配不同的炸料，一道午餐變得如此簡單得來又美味。不想吃面的話，單點炸料沾辣椒醬也可以吃得過癮哦！此外，這裡也有許多美食攤位值得大家去品嘗，其中包括了豬雜粥、豬腸粉、紅豆冰、沙梨冰都很好吃，很好喝哦！

地址： 652, Jalan King, Taman Hoover, Pasir Pinji, 31650 Ipoh, Perak.

營業時間： 830am – 530pm （星期三休息）

12、兵如港津津茶室林記怡保雞絲河粉

老實說有點慚愧，因為小編是最近才知道這裡有這樣好吃的雞絲河粉。一直以來都是去舊街場吃，當發現這裡竟然有這麼好吃的雞絲河粉之後，變成小編每次回怡保的早餐之一。怡保河粉出名順滑，加上老闆用雞肉、雞骨、蝦肉、江魚仔及少許藥材，全程熬煮超過3小時的湯底，叫人要如何抗拒如此誘人的美食，難怪每次都要等位子才吃到！此外，老闆還有一道創新菜色，海蜇蘇東，大家記得試一試哦！

地址：No.1，Jalan Tokong，31650 Ipoh，Perak.（怡保斗母宮後面）

營業時間：早上7am至下午1:30pm（休息日隨茶室而定）

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