貴為日本千年古都的京都，千百年來，無論時代如何變遷，京都人都自覺堅守傳承著民族傳統，將日本傳統文化儘可能完好保存。
無論是茶道、花道、藝伎這些讓人心神安寧、豐富心靈的傳統藝術，還是被國人所熟知的美食、溫泉等升華為文化的平常行為，只要深諳其中的禮儀，就會成為思索人類在自然中的定位、人生之意義的契機，引領你進入一個從未體驗過的、非凡的精神世界。
以3m見方的小茶室為舞台，主人會按照順序點茶，客人則會按照固定的方式飲茶、品嘗點心。看似簡單的茶道甚至被稱為「日本文化綜合藝術」的體現,茶道的世界裡集結了日本的審美意識。
在幽靜的茶室中，沉浸在四溢的茶香之中，在感受精緻茶具的同時，鄭重接過主人準備的抹茶，讓感官隨心自由飛揚。在脫離了紛繁複雜的外界打擾後，更能讓內心得到平靜。
在茶道中食用的 「抹茶」味甜點也大受歡迎。採茶前將綠茶遮蔽起來，採摘後將綠茶蒸製後磨成粉末，便成為抹茶。
在京都的寺廟中，高台寺並不是非常有名，但卻因為正宗的茶道表演而廣受歡迎，如果有幸能夠得到真院主持的親自接見，那必將為你的旅途留下難忘的一筆。
日本花道與歐美的插花不同，不只以美麗的鮮花作為原料，自然界的一草一木，不同季節的不同植物，都可以拿來插花。在插花的過程中，用心去感悟這些草木的呼吸，並關照自己的內心。透過花卉的姿態、與花卉的交流來表達與鍛鍊自己的心境。
完成作品的過程，像是歷練人生的長河；欣賞作品，是在感悟四季歲月的交迭，生命的可貴。拿起，放下，一草一木；看的是花，說的，是我們自己。
插花並不講究花材的數量和花的華麗。在茶室里，只插上一枝白梅或一輪向日葵等簡單的花草就能營造一種幽雅、返樸歸真的氛圍。
十五世紀由立花名家專慶創造的池坊花是當今花道界最古老的流派。池坊之名取自京都六角堂（頂法寺），當年六角堂內的許多僧人都擅長專慶的立花。所以池坊又是花道的代名詞。池坊的花道師傅不光可以在店裡授課，還可以預約到入住的溫泉旅館哦。
直接回復京都 諮詢旅行顧問更多玩法
已走過千年歷史的日本溫泉，不因歲月抹殺其魅力，反而隨著歲月的積澱顯得更有味道，各地的溫泉瀰漫著濃濃的人文氣質。在日本泡溫泉是種特殊的體驗：最好選擇室外溫泉，一邊泡還可以一邊欣賞戶外的風景，有的溫泉甚至能看到日本著名的富士山。如果碰上大雪紛飛的天氣，更是美不勝收。泡在43攝氏度熱氣繚繞的溫泉水裡看雪花亂舞，不時有雪花落在溫泉里，浪漫之餘更是充滿了純凈之感。這種感受世上少有，似在天堂。
日本溫泉旅館外面看似乎很小，進去卻是別有洞天。大堂小而古雅，隔著庭院的玻璃牆頓覺豁然開朗。身著傳統和服的旅館老闆夫婦笑容可掬地迎進送出，暗色的方木橫亘在池塘，安靜而美艷。吸引人的不僅僅是溫泉還有溫泉旅館的這種精緻。溫泉旅館高低錯落，幾乎都是木造建築，燈光隱隱從房子裡透出來，木頭的溫潤質感在昏黃的燈光下，格外有「家」的感覺。尤其在冬日，「家」會有熱騰騰的感覺，這也是不少日式溫泉旅館沁透出的一種質感。
夜幕低垂，一場凈化身心的泡湯朝聖，似乎才要開始。夜闌人靜，四周沒有城市的喧擾，舉目四望，一切就像是無聲的電影，只有影子的移動和淡淡的硫磺味道鑽入嗅覺。午夜時分，這裡的溫泉旅館燈火通明，像個巨型水族箱，咕嚕咕嚕游來游去的，是一尾尾藍白相間的「魚兒」。不肯睡去的「魚兒」，來自世界各地；有年輕的，也有年老的，他們身著淡藍色浴衣，外罩深藍色短襖，魚群般地在旅館不同的浴池間穿梭。很少人說話，耳邊偶爾傳來的是酒屋裡人們酒酣耳熱的談天說地。趿著拖鞋在木質地板上「游」來「游」去的人們也沒有都會居民那種緊繃的表情，臉上的線條柔和而滿足，讓人不禁推想，浴後「舞雩歌詠而歸」的舒緩心情，想必也是如此暢快。
說到藝伎很多人可能跟我一樣，最先想到的文學作品便是川端康成的《伊豆舞女》，無論是文學作品還是電影，都給我們留下了深刻的印象與探究。
京都被譽為藝伎文化的起源地，至今藝伎仍作為一種藝術象徵而存在，她們的世界是一個充滿神秘而幽深的世界。
藝伎（舞妓）的和服十分華麗，做工、質地和裝飾都十分講究，異常昂貴，一套鮮艷的絲綢和服價值幾十萬甚至上百萬日元。京都舞妓的服裝更以懸落飄逸，重量沉重而著名。
在京都著名的花見小路，偶爾可以遇到盛裝的藝伎邁著小碎步，婀娜地從一個茶樓走出，頭上的花簪搖曳，身著有精美圖案的和服，長到腳踝的美麗腰帶溫婉地拖曳在背後，遠遠望去，只留下讓人無限遐想的優雅背影。
到日本京都尋找藝伎，探尋她們神秘的生活是每一位遊客的願望。現在來到京都的遊客不僅有可能在古老的小巷子裡偶遇藝伎，自己也可以體驗一把藝伎的裝扮哦。
日本料理是用眼睛品嘗的飯菜，非常講究裝盤，根據飯菜的種類選擇不同的器皿，往往吃一餐要用上二、三十個大小、形狀、顏色和質地不同的器皿。日本的飯菜不僅重視味道，而且注重色澤，各種鮮花或花瓣、時令蔬菜的葉或莖等也時常裝飾在食物四周。
京都便有一家值得品嘗的米其林3星餐廳-「吉兆」 ，是京都米其林餐廳中風景最美如畫的一處。吉兆嵐山店根據四季的變化來調製最符合季節的料理，與精緻而高雅的器皿一同呈上。造型雅致和諧的碗碟，華麗卻不張揚的漆器，足以作為展覽品的器皿讓食客們在享受料理的同時更能體會到蘊藏在其中的藝術。料理精湛、裝飾典雅，一切都完美無缺。曾登上世界十大最貴餐廳之首。
你也可以親手製作「和果子」，和果子是日本式的糖果糕點，多是糯米、米、湯、豆沙等製成，口味與抹茶相得益彰，在日本戰國時代，和果子隨著茶道的流行而發展起來。京都因為抹茶的盛行，和果子老店也特別的多。
和果子與抹茶一樣，是從中國唐朝傳入日本的，當時的用途是祭神所用的祭品，後來慢慢改良成過色彩豐富，精緻美麗的和果子，大小從原來的掌心大小，變為一口就可吃掉的大小。
除了廣為人知的茶道、花道、溫泉、美食之外，京都的陶瓷和武士表演也是非常值得一看的。
轉載請註明來源：今天頭條