以往外地人來到一個半生不熟的地方，常面臨的問題是，不知道買哪些東西當禮物送給親友。來到台灣後，見到台灣的美食種類如此繁盛，想帶一些東西回去，可是面臨的問題是，想買點東西帶回去，又怕只買到會行銷的商家連當地人根本不知道的品牌。

因此本篇文章介紹的是台灣著名的糕餅店，給煩惱帶什麼回去當伴手禮的您參考。本文所列名店，大部分在台北設有門市，如你想帶些糕餅回去，只要花兩小時就可以在台北購齊伴手禮。

桂梅莊老雪花齋&雪花齋

至於為何有兩個店名，乃創辦人子嗣分家所致，這兩家都是創辦人的直系血親經營。

老雪花齋乃建立於明治33年(西元1900年)，主要販售的是台式糕餅，台灣著名的糕餅綠豆椪、鹹蛋糕，皆是老雪花齋創辦人呂水先生的發明，是台灣非常著名的糕餅店。

—特色—

已經變成台灣民間美食的綠豆椪與鹹蛋糕都是雪花齋的創辦人發明的，糕餅採用古法的方式製作，所以偏甜。

—推薦糕品—

（1）鹹蛋糕：如其名，就是咸口味的蛋糕，咸豆腐腦支持者可能會很高興在台灣居然有鹹的蛋糕。使用紅蔥頭、碎肉、筍丁拌炒當內餡，與一般蛋糕不同乃「水蒸」之後所得。

（2）綠豆椪（pèng）：呂水先生還改良了傳統漢式糕餅，發明了綠豆椪(普通話念pèng)。並調整了餅皮的做法，使餅皮雪白蓬鬆，剝開時，會像雪花般片片飄落，取名為「雪花餅」。

—台北購買地點—

雪花齋：南京東路四段166號

兩間雪花齋皆有快遞派送，可使用網購。

玉珍齋

玉珍齋建立於清光緒3年（西元1877年），主要販售的南方糕點，現在是第五代傳人經營，是台灣中部非常著名的糕餅店。

—特色—

玉珍齋所販售的糕點特色是「入口即化」，含在嘴裡糕餅隨著口水的浸潤，香味逐漸在嘴裡擴散，再搭配著烏龍茶清香，此番美味難以形容。

—推薦糕品—

（1）綜合糕：綠豆糕、杏仁糕、雪白糕(原名豬油糕)、牛奶糕等，都是口感極佳的糕餅。 所以這在這裡推薦「綜合糕」的選擇，一盒裡面混合了不同口味的糕餅可以一次滿足您的好奇。

（2）鳳眼糕：造型較為特殊的鳳眼糕也是不錯的選擇。鹿港在地的傳統甜食牛舌餅也可以在此買到。

（3）蛋黃酥：與台灣人本地人生活息息相關的食物也可以嘗試看看，如蛋黃酥等。

—台北購買地點—

（1）台北火車站一樓大廳，南一門處。

（2）台北新光三越百貨信義店A11館B2專櫃，台北捷運市政府捷運站步行15分鐘即可到。

—注意事項—

在台北百貨門市內，販售的包裝與店面販售的不太一樣，數量較少但包裝精細。若需要傳統包裝(數量多)可打電話給門市訂購，隔天取貨。

寶泉

寶泉建立於1940年(昭和15年)於東京、1975年搬回台中大甲，販售傳統中式糕餅與日式糕餅(和果子)，並且首創融合中日糕餅技術的小月餅，是台灣中部非常著名的糕餅店，目前由第四代經營。

—特色—

混合中日糕餅口味絕對顛覆你對糕餅的印象。

—推薦糕品—

（1）寶泉獨創小月餅

（2）桃山香柚，有著濃厚的柚香

（3）以黑豆製成成的黑丹波

（4）以紅豆與白鳳豆沙製成的御丹波

—台北購買地點—

（1）台北市新光三越信義店A11館B2，台北捷運市政府站下捷運步行15分鐘即可到達。

（2）台北市SOGO復興店B2，台北捷運忠孝復興站旁，下捷運步行2分鐘即可到達。

（3）台北市京站B3，台北轉運站商圈地下三樓。

—注意事項—

寶泉有提供精美的小盒子供顧客自由選購糕餅並裝箱。

王師父

新興的傳統糕餅店，靠著其著名產品金月娘硬是在競爭激烈的台灣糕餅市場占有一席之地。

—特色—

先吃了一口金月娘再說吧，王師傅的其他糕餅其實也不錯，只是在金月娘耀眼的光環下少得到一般人得注意。

—推薦糕品—

（1）金月娘

（2）松子酥

（3）芋頭酥

（4）抹茶酥

—台北購買地點—

台北轉運站一樓大廳門市。

—注意事項—

在台北轉運站的門市，有免費提供金月娘試吃。

裕珍馨

建立於1966年，其奶油酥餅是大甲鎮著名的產品，甚至有句順口熘說大甲有三寶：「媽祖、帽席、奶油酥餅」，是台灣人參拜大甲鎮瀾宮媽祖廟後必買的產品。

—特色—

酥軟帶有奶油香的的外皮配上麥芽糖口感香甜的內餡，這就是奶油酥餅帶給你的甜美風味了，配上牛奶更讓人回味無窮。

—推薦糕品—

奶油酥餅 (建議買小的便於攜帶)

—台北購買地點—

（1）台北101購物中心B1專櫃

（2）台北市SOGO復興店B2，台北捷運忠孝復興站旁，下捷運步行2分鐘即可到達。

（3）台北松山機場出境大廳2F

舊振南

舊振南建立於清光緒16年(西元1890年)，是台灣南部非常著名的糕餅店，尤其以綠豆椪為名。

—特色—

舊振南的綠豆椪分為四類，口味豐富。

李白：純綠豆沙，因為里白(切開後的樣子)，故名李白。

蘇東坡：綠豆沙加上滷肉。

香椪：綠豆糕加上香菇。

蛋黃：綠豆沙加上蛋黃。

—推薦糕品—

綠豆椪，紅豆Q餅，蛋黃酥(中秋節才有)。

—台北購買地點—

（1）台北SOGO百貨忠孝店B2，台北捷運忠孝復興站下車步行兩分鐘。

（2）台北新光三越A11館B2，台北捷運市政府站下車步行15分鐘。

（3）台北天母SOGO百貨B1

新復珍

來到新竹就應該知道有這家老店的存在，新復珍建立於清光緒24年(西元1898年)，是台灣北部非常著名的糕餅店。

—推薦糕品—

首推白豆沙餅、綠豆椪，以及蛋黃酥。

—台北購買地點—

（1）台北SOGO百貨復興店B2，台北捷運忠孝復興站下車步行兩分鐘。

（2）台北新光三越A11館B2，台北捷運市政府站下車步行15分鐘。

（3）台北士林大葉高島屋

犁記

創立於清光緒20年(西元1894年)中部的老餅行，生活在台灣多多少少會吃到他們家的糕餅。一般來說犁記也是什麼都賣，所以在這裡可以找到一些台灣日常生活中出現的糕餅。

—推薦糕品—

（1）綠豆椪

（2）太陽餅

（3）香芋酥與蛋黃酥

—台北購買地點—

台北捷運台北車站，步行二分鐘到新光三越(百貨)站前店，B2

微熱山丘

在彰化與南投相接的八卦山紅土以及長年陽光的籠罩下，八卦山孕育出台灣最好的鳳梨，微熱山丘將這些鳳梨搭配上最好的麵粉與雞蛋加上師傅的巧手，完成了微熱山丘的經典之作鳳梨酥。

—推薦糕品—

鳳梨酥

—台北購買地點—

台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓

—注意事項—

微熱山丘已經在上海以及新加坡設立據點了，可以從這兩地訂購。

旺梨小鎮

這家店還是要介紹一下，雖然他的行銷比不上微熱山丘，但是旺梨小鎮的鳳梨酥在台灣也是數一數二。

這家店在台北沒有實體店鋪，只能用線上方式購買，適合重度台灣鳳梨酥饕客採購。

吃貨補充：

以上介紹了七家名店：玉珍齋、寶泉、王師傅、裕珍馨、舊振南、新復珍、微熱山丘、旺梨小鎮。由於這些名店在台北大都設有門市或專櫃，為了方便購買，我們以商圈劃分。

A：台北火車站商區

商圈範圍：台北火車站，以及鄰近不行五分鐘的京站與台北轉運站

包含名店：玉珍齋、王師傅、寶泉、犁記

B：台北捷運忠孝復興站

商圈範圍：SOGO百貨復興店與SOGO百貨忠孝店

包含名店：寶泉、裕珍馨、舊振南、新復珍、王師傅

C：台北101

商圈範圍：台北101與新光三越A11館

包含名店：玉珍齋、寶泉、裕珍馨、舊振南、新復珍

兩家新式的鳳梨酥微熱山丘與旺梨小鎮的實體店面都不在三大商區內。

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