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大嬸賣「罕見」河鮮，曾經多到「泛濫」，如今卻罕見，一斤賣30元

中國地大物博，每個地方都有自己的特色美食，要想吃到這樣的美食，非要去當地品嘗不可，所以人們才喜歡到處旅遊，看不同的風景，品味不同的美食。在一次外出遊玩的過程中，看到了一位大嬸在賣「罕見」的河鮮，勾起了小時候的回憶。

圖中就是大神賣的罕見河鮮，這是在南方的一座小鎮上遇見的，剛看到這種河鮮的時候覺得很眼熟，好像小時候見過，詢問大神以後才確定了答案，這種河鮮在小時候是非常常見的，在小溪中原來多到泛濫，可是現在卻很罕見了。

這種河鮮是一種蟹鉗，是從河蟹身上取下來的，這種河蟹想必大家小時候都見過，在小溪里是非常多的，原來和小夥伴們一起帶著籮筐下河裡捉螃蟹，一下午可以捉一大筐，那時候把這些螃蟹帶回家讓媽媽炸了吃，味道是非常香的，不過當初人們也不經常吃。

如今這種螃蟹倒是越來越少了，沒想到在這個偶然的機會中竟然遇到了，這種蟹鉗裡面的肉是挺多的，吃起來非常的香嫩，尤其是油炸了或者烤了以後，如果蟹鉗小的話，可以連外殼一塊咬了吃，起來又香又脆，營養也很足，在現在看來是頗為難得的美食了。

大嬸也不知在何處捉了這麼多大一籮筐的蟹鉗，起碼有幾十斤，詢問價格得知，一斤要30元，價格還算適中吧，畢竟現在這種蟹鉗算是罕見的東西了，現在的人們吃的不對，很難遇到，都會覺得非常新鮮，所以時不時的也有過往遊客買上一些，我也不例外了買了2斤。

蟹鉗大約有拇指大小，已經被大嬸給烤熟了，表面上微微泛一些焦黑，聞起來有一股獨特的香味，準備吃的時候，大嬸又給了我一些佐料，說是蘸著吃味道更好。蟹鉗中蟹肉的味道還是非常香嫩的，吃起來口感非常好，記得還是小時候的味道。在偶然環境中遇到這樣的美食，也算是一種幸運吧，你們吃過這種蟹鉗嗎？

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