謝瓊雲╱彰化報導

2019年5月1日 上午5:50

花壇岩竹村農民在虎山岩旁山坡地新品種台東七號金針花，今年6萬多株已開6、7成，金黃色金針花迎風搖曳，平、假日都已吸引大批遊客到訪。（謝瓊雲攝）

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中國時報【謝瓊雲╱彰化報導】

金黃金針花海，美不勝收。彰化縣花壇鄉虎山岩旁金針花正值盛開，吸引大批遊客到訪賞花。彰化縣議員李成濟指出，賞花季活動起跑，假日還有志工媽媽手工採摘開過的花朵油炸，或製作金針花水餃供遊客品嘗，花期到5月中。

賞金針花不必到花東，去年3月李成濟在花壇鄉長任內，與岩竹村農民合作種植近3萬株金針花，今年擴大到6萬多株，在0.4公頃大片山坡地盛開，還有志工徒手搬磚堆砌成美麗的賞花階梯步道，連平日都湧現大批賞花人潮。

李成濟表示，種植的新品種台東七號種平地金針花，花期約在4月中開始，與東部盛夏才綻放的品種不同，具有淡雅花香，在山坡地上隨風搖曳，陣陣金黃色花浪，十分優美。

李成濟說，花農一般都在清晨露水未乾時分，採摘含苞待放金針花作為食材販售；此新品種金針花，天生金黃色澤烹煮過也不變黑，口感脆又帶淡淡香氣，更勝一籌；特別商請志工媽媽將開過的花朵製作美食花餐，讓大家嘗鮮。

金針花又稱萱草、忘憂草，被視為母親花，虎山岩管理委員會與彰化縣創意產業協會將在母親節當天舉辦「親子淨山尋寶趣暨拖鞋回收宣導」，有在地國小、樂團演出，歡迎民眾帶媽媽闔家到虎山岩健行、賞花，來趟健康溫馨之旅。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat59/node2058348

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