在花蓮如何吃和玩?正確打開方式在此!

Ct Lim| 2018-05-29| 檢舉

如果你害怕人山人海的躁動,憂心寸步難行的慌張;那麼不如帶上家人朋友,去這裡媲美阿里山日月潭--花蓮的太魯閣和蘇花公路上的清水斷崖,享受假期帶來的所有美好。

那麼花蓮除了太魯閣和蘇花公路上的清水斷崖還有哪些景點?

白楊瀑布

位於三棧溪切入塔次基里溪(立霧溪)的河口處,由於塔次基里溪侵蝕度遠遠大過三棧溪,河床間形成明顯落差,才造就了如此壯觀的大瀑布。這裡原名「達歐拉斯」,意即高聳的斷崖。在塔次基里溪的劇烈侵蝕下,形成了深峻的地勢,地質學家以「掘鑿曲流」稱之,有人賦予「外太魯閣幽峽」的稱號,白楊瀑布便是當中的一處景點。

鯉魚潭

鯉魚潭靜臥壽豐鄉西側鯉魚山下,面積達104公頃,是花蓮縣境內最大的湖泊,據說因湖畔山形遠眺像鯉魚而得名,而潭中也盛產鯉魚,縣府每年都會在此放養魚苗,成為名副其實的「鯉魚潭」。

九曲洞

九曲洞為中橫公路的一大奇觀,公路在此穿山鑿洞而建,奇岩怪石,尖峰絕壁,道路曲折穿行於堅硬的岩壁中,為人力開鑿與大自然鬼斧神工的結合。這裡處處山洞,步步斷崖。九曲洞上有奇岩峭立,下為深谷急流

秀姑巒溪泛舟

秀姑巒溪源於中央山脈的馬博拉斯山、秀姑巒山附近,全長90多公里,流入平原後,沿花東縱谷北上,在瑞穗鄉奇美村東折,橫斷海岸山脈,由大港口出海。自瑞穗大橋至大港口這一段22公里的峽谷流域,激流、險灘處處,峽谷雄偉、奇石林立。

秀姑巒溪泛舟水道僅有22公里,卻擁有23處的激流,其中瑞穗大橋到奇美就有7處激流,又以第7道激流最為驚險。沿途經過呼拉灘、猴子走坡、猴跳灘、咬牙灘、崑崙灘、丟狗灘、姑奶奶灘、獸吼灘幾處砂石灘,及謝德武台地、萬物象、長虹橋等三處景觀。

瑞穗牧場

穗牧場是一座位於台灣花蓮縣瑞穗鄉內的開放式休閒牧場,以放牧乳牛、生產乳製品而聞名。牧場上的水皆來自中央山脈的乾淨水源,政府大力提倡觀光休閒農業,到訪瑞穗牧場的遊客不斷增多,瑞穗牧場遂由單純的草原牧場朝著多元化觀光牧場的方向發展。

瑞穗牧場乳牛生產的牛乳由統一企業加工,靠著「統一瑞穗鮮乳」的廣告而聞名全台灣。為了服務旅客,牧場全年無休免費對外開放,乳酪蛋糕、鮮奶酪、牛軋糖與多種乳製冰品也深受各方遊客的喜愛。

瑞穗牧場除了有放牧乳牛之外,另闢有駝鳥觀賞區,皆可任憑遊客近距離喂食。因牧場天然條件極佳,白鷺鷥、家八哥、黃鶺鴒等各種不同的野鳥也會飛到此處停泊休憩,為牧場平添了另一道景色。

石梯坪

位於花蓮縣豐濱鄉港口村以北約2公里處,因地形呈梯狀而得名,是台灣東海岸地區最著名的旅遊景點之一。該地區的海岸線深受海水侵蝕而變化,其所隆起的突岬在長年海風、海浪的侵蝕下逐漸形成海蝕階梯、海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖及大小壺穴等地質奇觀,蔚為壯麗,每年吸引大批遊客到此遊玩。石梯坪北方有一處海灘,岸旁岩石有一海蝕巨洞,為海浪衝擊岩壁而成,形如石門洞穴。

石梯坪是一間天然的戶外地質教室,這裡的地質主要是安山礫岩,若白色凝灰岩夾雜鐵質受到氧化時,色澤呈現褐紅色。受到海水的切割,石梯坪的海岸地形出現單面山的景觀,海蝕溝的發育與遠離海岸的海蝕平台也都能見到,圓狀壺穴、蠋台壺穴、複式壺穴等數量之多。

除了看景點當然還得有當地特色美食!

杜侖

杜侖亦被稱為阿美麻糬,但不論作法和用料都和麻糬不太相同。先要將小米煮成小米飯,再放入臼中不斷搗打,由於富含粘性,小米飯很快會凝結成塊狀,成為又粘又韌的杜侖。除小米外,如今亦有以紅糯米、白糯米製作的杜侖。

花蓮薯

花蓮薯的原料是蕃薯,作法是先去皮煮爛後,搗成泥狀、加入糖、香料、麵粉等拌勻,捏成型烘烤即成。花蓮芋的作法亦雷同,惟烘培前,再撒些玉桂(肉桂)粉,增加香氣,故又稱為「玉桂饅頭」

花蓮河豚

河豚多棲息在礁岩地帶,腸中有時會囤積毒性物質,因此台灣民眾鮮少嘗試。然而居住東海岸的阿美族人卻有吃河豚的傳統,他們經驗老到地捕撈短刺的無毒河豚,作法上先用火烤,再拔殼去腸下鍋煮湯,由於肉質細嫩,向來便是老人們的盤中佳肴。

花蓮市著名的「天下第一家河豚專賣店」,提供從生吃、燒酒等日式口味,到三杯、涼拌、清蒸、糖醋、炒肝、油炸等漢式作法,配上阿美族的稻香酒加金線蓮茶混合調酒。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat59/node1908068

轉載請註明來源:今天頭條