去年春節我們一家跑去了非洲的模里西斯，發現他們居然也過春節，貼對聯、供奉祠堂，甚至看春晚！
異域風情模里西斯
走出模里西斯略顯陳舊的普萊桑斯機場，我看到羅先生向我招手。四十多歲，啤酒肚微微隆起，典型中國南方的長相，在異國他鄉一群黝黑的非洲人中，華人面孔讓人格外意外，又倍感親切。
他是我們的嚮導，也是模里西斯第三代華裔。我們一家飛了大半個地球，春節來模里西斯度假。
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剛下飛機因為激動還沒有來得及好好感受周圍的環境，等到驅車到了我們的住處，一下車穿過一個集市，突然一下子耳目一新。英語、法語、中文，還有聽不懂也從未聽過的語言，都圍繞在我四周。
模里西斯中心市場
當地公交車站並沒有路線指示
的確，這裡有法國的風情，英國的優雅，非洲的奔放與印度、中國的神秘。造成這個小國文化多元的部分原因是它曾經被一系列國家先後占領過。1638 年荷蘭控制了模里西斯，接著是法國，最後是英國，直到 1968 年，模里西斯才獲得獨立。
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模里西斯炮台山
模里西斯人也很可愛，鳳凰花樹一種種兩排，包著幾條美麗的小路，蜿蜒幾里，新年不用裝點，一樹火焰，喜慶得很。人家的院子裡都愛種荔枝樹，荔枝成熟的季節，爬到樓頂一頓猛吃，一定很過癮。
他們也過中國春節
來之前，我不曾想到，遠在非洲的一個小國家居然也把中國的春節定為了法定節假日。春節是模里西斯的四大國家節日（春節、開齋節、排燈節、聖誕節）之一。
這裡的華人華裔和遠在中國的人們一樣，打掃房子，春節貼春聯，吃團圓飯，給父母送大糕點，認為這幾天用刀具是不吉利的，看春晚吐槽春晚，去唐人街看舞龍舞獅，有些還會去祠堂祭祖。
這座非洲島國被譽為印度洋上的珍珠，近幾年來，整個小島都被中國元素潛移默化地影響著。
超市裡整齊地碼放著漂洋過海而來的產品，醬油、醋。本地人穿的衣服大多 made in china。島上最大最繁華的商場停車裡里停著的不是奔馳、寶馬，而是吉利、奇瑞。
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中心市場
當地人的生活過得極其閒適，到了晚上 7 點還在營業的，不用問老闆肯定是華人。一到周末，幾乎所有的商店都要關門修業，一家人依偎在海邊，散散步看看海，被海膽扎了腳一邊笑一邊叫痛。
難怪馬克吐溫說：" 模里西斯是天堂的原鄉，先有模里西斯，而後天堂是仿照這個小島打造出來的。"
華人生活
早在 17 世紀初期，荷蘭殖民者就曾將反抗其殖民統治的印尼居民流放到包括模里西斯在內的一些荷蘭殖民地，這些人當中就有中國人。
而相傳最早在模里西斯傳授榨蔗製糖技術的，就是那些從印尼來的中國人。到 18 世紀末，仍不斷有中國人被輸入模里西斯。1821 年 , 僑居模里西斯的中國人陸才新得到殖民當局的特別許可證，允許到中國招工。
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模里西斯最大的華人社團之一
19 世紀 30、40 年代，中國勞工經常被整船送到模里西斯。到 1814 年，模里西斯成為英國殖民地之後，更不斷從中國、東南亞、非洲以及印度等地引進大批廉價勞工、囚犯以及自由民，從事墾殖，這批移民很多就此定居。
有趣的是，最早來模里西斯的華人大多是福建人，只是後來者居上，客家人數激增，成為模里西斯華人的絕大多數，羅先生一家老家就在廣東梅縣。
在華人餐廳里，必備的菜式一定有釀豆腐、炒牛肚、白切雞以及魚翅、燕窩、鮑魚這些傳統的客家飲食。路易港的街上還有很多華人攤檔，賣的小吃如牛肉丸、牛筋丸、 鯇魚丸、煎魚丸、蒸羅卜丸、涼粉、釀豆腐等。
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模里西斯的新年
雖然文化多元，模里西斯也有自己的新年。
他們一般從 12 月 31 號晚上開始慶祝，一直持續到 1 月 1 號，沙灘舞蹈、演唱是當地最常見的活動。街頭，也能遇到不少人伴著煙花，隨著舞蹈的節拍熱情起舞。
因為模里西斯有四大種族，其中以印度人居多，其次是克里奧爾人、馬來人和華人，因此在這裡吃到的新年大餐也風格獨特。
嚮導一家用甘蔗釀的朗姆酒招待了我們，說這是模里西斯當地人新年必喝的酒，酒勁兒還真不小，容易醉。除了酒，飲料也少不了，他們喝一種叫 Alooda 的自釀飲料，用瓊脂、牛奶和香料做成，喝起來有些香草、杏仁的味道。好喝。
來模里西斯，對於海鮮愛好者來說也很幸福。海鮮本身就是他們餐桌必備美食，魚、牡蠣、蟹、蝦、地中海章魚等等，烹飪好後，再加上特調的紅色醬汁，吃起來很過癮。
芒果椰子雞胸卷也是我在這發現到的美食，鵪鶉沙拉搭配草莓醋汁、辣糕餅、咖喱角等等，這些隨處的餐桌上都能遇到。
即便是一樣的紅肉、雞、豬肉、蝦、蟹、龍蝦等，他們都有不同的烹飪方式，蒜汁的，白酒灼的，再或者還有爆炒的、烘烤的，都有。
模里西斯菜還有個鮮明的特點，因為盛產水果，因而在很多菜肴中都能發現好吃的水果，最常見的像是煎香蕉，是好吃的甜品。
文 _ 刀刀
圖片來自 Hellen.y
題圖來自 tumblr via wanderingbreath
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