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遙記得小時候

和媽媽乘火車旅行了大半個中國

銘記至今的

不是延綿千里的山嶽

不是清澈甘美的澧泉

不是地方風味的小吃

也不是大廚秘制的珍饈

而是在火車上每次都吃的

康師傅紅燒牛肉麵

而今旅途的步伐邁向了世界，不至於再在火車上舟車勞頓，但仍不時懷念起泡麵澆上沸水後的獨特香氣。

即便去了歪果，也不能放下對泡麵的執念呀！去到的每一個城市，都要流連於當地的便利店，品嘗一番當地特色的泡麵，久而久之，總結出了一份《泡麵攻略》，送給大家！

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◤ yumyum ◢

【產地】泰國

【特色】既然來自泰國，最出彩的自然是冬陰功口味的泡麵了。濃郁的香茅和檸檬草的芬芳在唇齒間留香，加上它特別發汗，吃上幾口便覺通體熾熱，叫人覺得暢快淋漓。

◤喜達◢

【產地】印尼

【特色】這是一款產自印尼的撈麵，麵條出奇的筋道，調料也是別具一格的印尼風味。值得一提的是，配料中的炸洋蔥香脆可口，尤其好吃。

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◤農心 · 辛拉麵◢

【產地】韓國

【特色】農心的辛拉麵最大的特色，其實不是韓國的泡菜風味，而是他特別特別耐煮。尋常的泡麵往往在杯中多悶個幾分鐘就悶爛了，一夾就斷。而辛拉麵卻是能在火鍋中反覆的煮，韓國的諸多泡菜火鍋中少不了它的身影。

◤日清 · 出前一丁◢

【產地】日本

【特色】出前一丁意譯為「速遞一份」，是在香港最受歡迎的泡麵之一。你還記得我們看過的無數香港警匪片嗎？沒錯，片中每每出現警察蹲坐在路邊吃泡麵的場景，那杯泡麵十有八九就是出前一丁。

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◤日清 · 拉王◢

【產地】日本

【特色】日清作為世界上最早發售泡麵的公司，產品的口味自然也是業界領先水準。在此小編要任性的為大家強烈推薦拉王的黑香油豚骨面，其湯頭之淳厚 …… 嘖嘖，不多說，大家吃過自然懂 ~

◤百勝廚◢

【產地】新加坡

【特色】每份百勝廚調味套裝里，都精心備妥了一切烹煮新加坡美食所需的調味醬料，食材們的味道充分融合，湯汁濃厚，蒜香爽口。此外還選用新鮮椰肉榨取椰漿，經噴霧乾燥工藝精製成椰粉，為泡麵帶來了極其濃郁的純正椰香。

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◤檳城◢

【產地】馬來西亞

【特色】作為最新版全球泡麵排行榜的最大贏家，檳城的泡麵吃起來口感卻反而像是現煮的一樣美味，有恰到好處的嚼勁。湯頭酸辣中略帶甜味，分量十足的香料、香茅和蝦米配合天衣無縫，稱得上是殿堂級的佳作。

◤八道◢

【產地】韓國

【特色】八道的泡麵秉持著韓國泡麵慣有的特色，在麵條本身上下足了功夫。原材料選用了優質的杜蘭小麥，使得麵條具有耐煮、筋道、高密度且高蛋白的特點。麵條口感外滑內筋，軟而不黏，越嚼越香，因而不僅僅是湯麵，連干拌面和炸醬麵都能擁有不遜於麵館的地道美味。

◤札幌一番◢

【產地】新加坡

【特色】一番 ( ichiban ) 在日語中，有「第一」、「最棒」的意思。敢直接用一番作為產品名稱，自然是有兩把刷子了。最為值得重點推薦的是他們的炒麵，調味粉和醬料包搭配完美，分攪拌之後，開水泡出的麵條卻擁有了與炒麵一模一樣的口感與風味，同時又毫無尋常炒麵的油膩感。

◤明星一平◢

【產地】日本

【特色】傳說中的夜宵充飢神器，擁有「炒麵の魂」的明星一平夜店炒麵。精心設計過的炒麵專用面碗，更方便也更安全。充足的蔬菜包讓炒麵變得繽紛，再擠上滿滿的美乃滋，簡直絕了！

◤營多撈麵◢

【產地】印尼

【特色】營多撈麵是印尼最大的方便麵生產商營多食品旗下的產品，在當地以價廉質優而著名。雖然價格實惠，品質卻是槓槓的。營多經典撈麵里含有 5 小包調料包——調味粉、調味油、甜醬油、辣椒醬和炸洋蔥，擁有著讓人著迷的辣味甜味和酸味。

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