著名的築地市場分為場內和場外，場內市場幾乎從不對外開放，而著名的金槍魚拍賣則在場內市場進行。

每天在這裡聚集大批的拍賣者，為的便是能幸運地拍下品質最好的金槍魚。或者競拍下品質最好、價格最高的那一條魚王。（圖中這條魚，在築地魚市一次新年拍賣上拍出了76萬。）

築地魚市場的內場禁止閒雜人員入內，當然，想要感受一場金槍魚拍賣也不是沒有辦法。每天的拍賣，市場都會對外開放一定的觀摩名額。

金槍魚拍賣參觀者區域的開放時間為清晨5:25至6:15，只要前來市場排隊即可參與。（圖為拍賣排隊等候處）

按照先來後到的順序，只有前120名可以進入。

即便拍賣開始時間為5點多，但是從凌晨1點起就會開始有人陸續前來排隊。市場工作人員每隔一段時間便用計數器點算人數，有時候甚至在2點的時候就會排滿120人。

觀摩者會根據順序分成兩批次，各自分發不同顏色的背心。先到的60人參觀時間為5:25-5:50；後到的60人，參觀時間則為5:50-6:15。

已經入場等候的120人，在等候間一同度過拍賣到來前的夜晚。

市場裡資深的金槍魚批發商現場講解金槍魚拍賣事宜。

凌晨5點半，120名金槍魚拍賣觀摩者在工作人員的帶領下前往內場市場。

走入拍賣現場，地上整條冰凍的金槍魚一字鋪開。

買家在場內自由走動，檢視每一條金槍魚的品質。

買家人手一隻鐵鍬，試探性地挑出金槍魚尾部魚肉，拿在手中進行評測。

參觀結束後，觀摩者按照路線規划走出魚市內場，將參觀背心交還給工作人員。

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