日本人一直都很喜愛綠茶與抹茶，近幾年來台灣人熱衷到日本旅遊，也帶動日本飲食文化陸續進駐台灣，而抹茶甜品餐廳就是蓬勃發展的其中一項，讓我們看看台北有哪些抹茶餐廳呢？

「108 Matcha Saro 抹茶茶廊」

引進來自北海道旭川的抹茶甜品專門店「108 Matcha Saro 抹茶茶廊」，2014年首度來台灣，這2年來陸續開設幾家分店；嚴選在台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶為基底，搭配不同食材，做成各式各樣的甜品，把日本的味道完整地在台灣現場製作呈現，是小編現在心中的No. 1 。 推薦抹茶聖代與蛋糕

「Matcha One 平安京抹茶新品牌 」

7月中才開幕的新店，有抹茶霜淇淋、宇治金時、抹茶千層蛋糕、抹茶鬆餅與焙茶類的飲品、甜點。短短的幾天已經吸引很多喜愛抹茶甜點的朋友到店。有別於日本品牌甜點向來偏甜的習慣，Matcha one 讓抹茶控的朋友感受到濃濃的抹茶香味，不甜不膩的口感讓夏天的燥熱都跟著冰涼起來了。推薦抹茶千層蛋糕

「TSUJIRI 辻利茶鋪」

誕生於京都宇治的辻利茶鋪，是談起抹茶沒有人不知道的，有百年老舗的經驗，堅持傳承，辻利茶舗讓抹茶的魅力，發揮到更淋漓盡致，讓喜愛抹茶的人以品嚐到綠茶的真正原味，多年來已經成為「宇治抹茶」的代名詞。

「和茗甘味處」

比起其他抹茶店強調來自日本的原味與精神，和茗甘味處的抹茶甜品有更親近台灣的美食風格，店內的甜品款式更多元與豐富，受到很多小資女孩的支持，是抹茶控一定要嚐的！

在日本抹茶在日常生活是不可缺少的，更有美容聖品的美譽，被使用在各種食品中，綠茶（茶葉）中的營養成分，包含維生素、兒茶素及茶葉萃取的β胡蘿蔔素等，不僅吃的健康，視覺上更是鮮豔帶來生氣，夏末季節喜愛抹茶的人，趕快把握抹茶甜品的美味。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat59/node1240559

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