[曼谷] 路邊攤小吃 Street food

月下客| 2016-08-31| 檢舉

一 步步走到今天,其實以前的不太會去想,有時翻看寫過和做過的事,都有些模糊。過去就留在過去,想再多也改變不了,做好此刻會較實際些吧。發現有些事情,一 旦遲疑,或許真的會機不可失失不再來。錯過了那時間點,一切都會有不同的延續情節。生活就是如此糾結,幾乎是挑戰著自己的承受和判斷極限,錯過與否,選著 了繼續堅持下去吧。至少我還是堅持著,一樣不顧一切就是想要遊走。曼谷多不勝數的景點,但是否會有人像王子我把時間留給了街頭?空鐵站下,店鋪廣場外的路 邊攤,讓我遇見了這城市。

或 許有些人會對這些路邊攤卻步,你要說衛生那是不可能的,但也不至於會吃壞人吧。個人總覺得泰國若少了這些路邊攤,街道會少了些色彩,味蕾也少了很多的享 受。路邊攤這東西是練出來的,也許是自己過於愛吃,美味勝於一切。也或許是在柬埔寨金邊,嘗試過蹲坐在那沙塵滾滾的路邊,啃著小螃蟹,曼谷路邊攤這環境對 我而言也好太多了。

路 邊攤在曼谷可說無所不在,轉個彎空鐵地鐵站出口都會有幾攤聚集在那。一般路邊攤營業時間都分為早晚兩個時段,而主要客戶其實並非遊客,而是一些上班族。一 般早上的路邊攤都會以麵包、三明治、簡餐、糯米飯、飲料為主。而旁晚時分的路邊攤選擇會較澎湃,會有烤肉、涼拌沙拉、麵食、等多種選擇,主要是方便上班族 下班後可以外帶回家當晚餐的。但中午還是可以在一些廣場外找到一些攤子,但這些是為了迎合遊客,所以價錢也會高一些些。

早晨依舊殘熱的曼谷街道,拿著相機一個人在街上與迎面而來,步伐緊湊的上班族擦肩而過。當時慵懶的腳步,仿佛自己瞬間停格,周圍人潮快速轉播,這感覺有點奢侈。

早晨一個親情的笑容,繼續暖暖的遊走下去,一份才賣25THB的打拋豬肉飯,而且還有一顆煎蛋,真的蠻不錯吃的。

早晨的熱豆漿,還可以選擇加顆生雞蛋來補一下。

炸油條。

三明治,漢堡。

餡料蠻多的三明治。

蛋糕麵包點心。

糕點。

越南春捲。

王子我最愛的炸串。

肉丸、香腸、魚餅,最贊的就是那包著培根的香腸。

炸餛飩。

炸肉攤子。

酥脆的外層,裡頭白皙不乾柴,炸肉會讓人停不下口來。

炸肉配糯米飯這組合真的是太棒了,但記得沾甜辣醬一起享用。

炸雞肉塊。

炸雞。

王子我愛的烤丸子。

粥。

羹湯。

熟食攤。

炸魚、野菜、辣醬配白米飯,簡單又健康。

湯麵,那掛著的燒肉還真誘人。

炒麵。

鹵雞湯麵。

炒麵食攤子,看看那一大籃的肉就知道生意有多好了。

麵食攤。

沙拉涼拌攤,配料豐富而且價錢實惠,王子我最常吃的就是涼拌快熟媽媽麺(yum mama) ยำมาม่า。一般一份只賣30-40THB,配料有火腿、香腸、蝦子

、花枝、淡菜、蘑菇、木耳等,嗑完一份還真的是飽。

豬腳飯,超大一鍋的豬腳。

買了一袋的椰絲煎餅,走不到幾攤我就把它給消滅掉了。

香腸煎餅。

咸口味鬆餅,裡頭也一樣藏著一根香腸哦,而且不錯吃。

甜口味的玉米椰絲鬆餅。

裹上一層糖衣的地瓜和香蕉球。

蒸玉米。

那黃色的炭烤香蕉也太搶眼了吧。

芒果攤子,看著那兩大盆的蘸醬還真的叫人口水開始不自覺的分泌。老闆娘還很好的給我試吃,前面那盆顏色較鮮豔的較辣,隨後瞬間湧上的辛辣感特別刺激。後面那盆味道偏甜,咸中帶點辣。兩種口味搭配微酸爽脆的芒果,真的會越吃越上癮。

柚子和菠蘿蜜。

鳳梨,西瓜。

甜點冰品。

Terminal21外現點現沖泡的飲料攤子,奶茶咖啡都很香醇,蠻好喝的。

炎熱天氣就是要大口大口的灌那冰凍的汽水。

新鮮橘子汁。

珍珠冰沙,而且一杯才12THB。

看看這路邊咖啡攤子,就知道泰國的咖啡文化有多深了。現磨咖啡豆,咖啡機,這也太講究了吧。

彩卷。

除了路邊攤,空鐵站其實還蠻好逛的,有著不少不錯的咖啡和奶茶飲料攤。

空鐵站麥當勞,續德國後泰國麥當勞也賣了珍珠奶茶。

麥當勞現在推出的是雞蛋火腿和鮪魚口味的派。但還是較喜歡之前的玉米和菠菜起司兩種口味。

鬆餅~~鬆餅~~但好飽吃不下了!

BTS Asok站,也有手標牌ตรามือ的專賣店。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat59/node1239129

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