新山美食～一場吃貨的旅行

2016年的時候第一場小旅行就是新山的跨年旅行（2016年第一天就已經在玩了哈哈），這一場旅行，我們吃了好多新山當地人給我們推薦的美食，有不少還是老字號/充滿古早味的美食哦。到底新山有什麼好吃的？

走，來新山不要只去 legoland/ 咖啡館了，來一場吃的旅行吧！

第一站- IT ROO cafe

這裡有著新山馳名的雞扒，更被人號稱為「新山最好吃的雞扒」。既然說道最好吃了，怎麼可以錯過呢？我們當晚8點半抵達，依然是高朋滿座，甚至還得排隊等位子，到底有多好吃讓大家都不願意錯過？還真的吊足了我們的胃口。

這裡離開陳旭年老街其實並不遠哦！

先來一張，肉汁飽滿而香皮脆口的雞扒

曾經被 The Star 報紙於2003年評價為5顆星的美食，果然沒讓我麼失望

It Roo cafe 的外觀。其實很好找，就在角頭間的店屋。可是招牌的IT 已經滑落了，希望店家也稍微注意一下啊。

圖中可見，即使已經過了晚餐的時間，生意依然非常好！

這是店家拿錯給我們的 Golden Fried Crispy Mushroom sauce RM15

這裡的雞扒的選擇也很多樣化。首先我們可以決定要 black pepper 還是要mushroom sauce, 而雞肉的料理方面則可以決定要 golden fried crispy （香炸）還是要 grilled.

到底後面我們的選擇是什麼呢？

先別說那麼多，口有點渴了，來一杯 coke float 先吧

black pepper golden fried crispy RM15

我本身並不太愛吃黑胡椒，可是這一盤的雞扒黑胡椒並不會太嗆辣，也許是迎合南方人的口味吧。吃起來是很脆口，而且經過香炸之後，依然把香厚的肉汁緊緊地鎖住，雖然吃起來表皮會略干，可是沾上了黑胡椒汁就剛剛好啦。

很推薦哦！

mushroom sauce grilled chicken chop RM15

前面說了因為我本身並不太愛吃黑胡椒的關係，所以我會比較喜歡這一盤的蘑菇醬嘿嘿。不過grilled 雞肉的料理方面就比香炸來得有一點遜色，中規中矩的感覺。反倒是蘑菇醬有讓人眼前一亮，蘑菇的香味將雞扒的味道提升了，也讓我們幾個吃貨吃得讚不絕口。

grilled chicken 的近照。

肉質其實有一點粗糙，不過影響並不大。畢竟，吃貨和美食評家有差別，而我是一個典型的吃貨而已哈哈

It Roo Fried Rice RM7.50

因為友人酷愛吃炒飯，所以這兩天下來我們吃了好多。這裡的炒飯比較普通沒多大的驚喜，相比之下，我比較喜歡華美的叄巴炒飯了

mee mamak RM7.50

炒麵會比較油膩，對重口味的我們而言，就比較平淡無奇（我們幾個北方人哈哈）

所以在這裡，我還是比較推薦大家他們招牌的兩款雞扒了

店面裡頭的裝潢也富有濃厚的南洋風味哦。這一趟吃貨旅行，我們走了許多當地古早味的美食，相比之下，當地的美食比最近興起的咖啡廳更深得我們的心啊

畢竟咖啡廳在檳城和吉隆坡也有了，旅行就是要嘗試當地的文化嘛

IT Roo Cafe

地址: 17 Jalan Dhoby, Johor Bahru, Johor, Malaysia

GPS: 1.457159, 103.763605

電話: 607-2227780

營業時間: 10am – 9.30pm

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第二站：Burger Byte

吃完了雞扒之後，友人依然意猶未盡。剛才前往 IT ROO cafe 的途中經過了一檔也是高朋滿座的漢堡店，所謂好奇害死貓 好奇心的驅使下，我們就決定店一份招牌漢堡，看看這個漢堡的魅力到底在哪裡

burger byte lamb burger RM16.50

會叫上羊肉漢堡是因為在晚餐的時候，有人想吃羊肉的想法被我們 banned 掉了（好可憐哈哈）。如圖可見，一上桌的時候，從漢堡里流出來的芝士醬就讓我們瞪大了眼睛。

這個分量，比連鎖店 FS 的羊肉漢堡來得更值得啊！

層層分明的羊肉漢堡，是不是讓你非常心動？重點是 lamb patty 非常的紮實，配上兩層不同的芝士，口感真的很一流！唯一美中不足的就是麵包並沒有烤得很好，吃起來有點軟綿綿的。

果然，kiasu 的心情真的很有用。哈哈

BurgerByte JB

Lebuhraya Sultan Iskandar, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Monday - Sunday 5.00pm - 1.00am

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第三站~ 源興鐵板燒魚

原本是打算在小販中心裡品嘗另一種燒魚的，無奈當天並沒有營業，所以就吃了這一檔的燒魚。地點是 hallmark regency hotel 後面的小販中心哦。當天抵達時已經是半夜時分了，所以檔口的海鮮選擇已經是寥寥無幾了。

當同伴們正在認真地選擇海鮮的時候，我正在.....拍照哈哈！

我們選擇了魔鬼魚燒 RM33

相對之下價錢有一點點昂貴。魚肉吃起來還算是鮮美，吃得我們連魚皮都不放過了。可是醬汁就並沒有我們平日吃的來得辣，我們就加了好多酸柑來調味

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第四站~華美茶餐室

位於陳旭年老街的華美茶餐室人潮很多，可是勝在擁有兩層樓高的座位，所以不用等太久我們就有得吃啦。這可是我們當地朋友極力推薦的哦

二樓的座位窗口明亮，座位寬敞。典型的老咖啡店擺設，加上牆上的一幅幅黑白髮黃的照片，讓人猶如進入了時光隧道，回到二十世紀中的南洋風光。

咖啡烏 RM2.00

喝著咖啡店手泡的咖啡烏，香濃得來，帶著一點點古早味的味道。比起現代的西式咖啡和花俏的拉花，這一杯咖啡就這樣簡簡單單地留住了大家的心

牛油與加央烤麵包

多久沒吃這一種烤麵包了？ 咬下的那一口，好像回到了自己小時候的感覺。就像是星爺的電影《行運一條龍》那樣，一份烤麵包帶出的是街坊的味道。烤得有點焦的麵包，吃起來脆口，這也是華美茶餐室的招牌之一哦

叄巴炒飯 RM7.90

因為其中一個同行的友人酷愛吃炒飯，就點了一份嘗嘗。賣相看上去還可以的炒飯，吃下去稍辣的口感讓我們都吃上了癮。飯粒顆顆分明，蛋香味和叄巴味就這樣香溢了出來

黑椒羊扒 RM 27.90

華美茶餐室的招牌是雞扒，可是甚少在古早味的茶餐室里看到羊扒的我們就點了一份。羊扒中規中矩，並沒有像其他餐點一樣讓我們眼前一亮。也許還是簡單的好吧嘿嘿。

雖然沒有羊騷味，可是羊扒煮得稍微硬了一點，切起來也有一點困難。

華美茶餐室

131， jalan trus, 80000 Johor Bahru, Johor

07-224 7364

營業時間：每天 7.30am -9.30pm

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第五站~龜咯島吃海鮮去！

海晶海鮮樓

在Tanjung Piai 和龜咯島參觀了海上養魚場之後，玩了一整天也又累又餓了，我們便回到大街上，到當地友人介紹的海晶海鮮樓吃飯去

看到招牌的英文翻譯的時候，我們還是忍不住笑了~ 科科

海晶海鮮樓

海鮮樓一共有兩樓，想要吃美食然後看風景的我們當然選擇了第二樓啦

從二樓看下去，不同的時段不一樣的景色

最後一張拍夜景的時候手殘了一下嗚嗚

芥蘭菜 RM14

中規中矩的芥蘭菜，吃煮炒的時候，飯桌上一定要有一盤青菜啊！

白灼蝦 RM32

在下單子之前我們就已經確定了價錢了，差不多是15隻蝦左右。因為是新鮮的蝦子，我們就選擇了清淡的煮法。白灼蝦是以熱水滾燙而已，所以海鮮新不新鮮，一吃就試了出來

我本身認為蝦的鮮度還好，因為蝦殼有點軟綿綿的。蝦肉就不錯吃

辣椒螃蟹 RM94

來到漁村就是衝著螃蟹而來的！螃蟹很大隻，2隻螃蟹讓我們6個人吃得很滿足，而且鉗子超多肉的呢。我本身喜歡吃螃蟹的胸腹，一吃下去果然沒讓我失望。不過店家並沒有提供夾子或是錘子，所以吃鉗子的時候有一點點小麻煩

亞叄魚 RM43

出門吃海鮮的時候我還蠻少吃魚的（曾經有幾次不好的用餐經驗，怕了）

可是這一次的魚很開胃，酸酸辣辣的根本就是我的心頭好啊！而且魚肉很滑嫩，魚骨也不多。就這樣簡簡單單的醬料，就俘虜了大家的心了

海晶海鮮樓

No.7, Kukup Laut, 82300 Kukup, Pontian, Johor

07-6960259

有實行消費稅，不過沒有服務費

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第六站~ 汶強粿條仔

從龜咯島吃過了一餐豐盛的晚餐之後，你以為我們就如此罷休打道回府了？不可能!宵夜還沒著落呢！連續兩天吃了宵夜，好肥啊。都說是一場吃的旅行，減肥往邊靠！

聽說新山的粿條仔很出名，我們幾個也很好奇到底什麼是粿條仔，在網上搜尋了一會兒，就鎖定了汶強粿條仔。聽說這家粿條仔已經經營了75年了，如今由第三代人來接手，算得上是一個老字號哦。

真的是不一會兒，我的朋友們已經點滿了一桌子的食物。那時候我們還在笑說，我們6個人到底有多餓啊（當中有4個姑娘，你可以想像一下我們大吃的模樣muahaha)

一碗粿條仔的售價是 RM2.90

當宵夜的話，算得上是兩個人的分量吧嘿嘿

讓我們驚喜的是湯底有點像肉骨茶，後來一問之下，才知道是藥材味滷汁。粿條仔本身很滑口，讓我們吃得津津有味。

我們叫了一桌的小菜，價錢分別如下：

豬舌頭，豬肚三層肉 RM5

鴨肉 RM14

從圖中可見我們叫了好大一盤的鴨肉，沒有太多的油脂讓我吃得好爽！鴨肉韌勁得來也很爽口，我在這裡和大家大大推薦哦！

因為我本身不吃內臟的關係所以豬舌頭那一盤就沒辦法評價啦

汶強粿條仔

G-06, Jalan Pandan 1, Pangsapuri Impian Stulang, 80503 Johor Bahru, Johor.

營業時間: 11:00am to 3:30am

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第七站：otak otak

最後一天的早上，我們再度出發，到朋友介紹的 storia cafe 吃早餐去。前一晚，朋友還特地囑咐我們一定要早點到！要不然就像前一天那樣吃閉門羹了。果然，早期的鳥兒還是有蟲吃的！

當天我們9點鐘之前抵達吃早餐，已經桌無虛席了！好恐怖

後來聽說，這裡有新山最好吃的otak otak 和 辣死你媽 nasi lemak 啊。怪不得友人一再地向我們推薦啦~

不用說太多，既然這裡好吃的，我們就豪爽地點了一大桌吧！如果沒記錯的話，我們好像是點了30支吃的，還另外買了一些打包帶走

這裡的魚頭 otak otak 是 RM0.90/支

而魚肉的則是 RM0.80/支

我們點的全都是魚肉的

只是吃 otak otak 哪裡可能滿足得了我們的胃口。另外加了一盤的炒米粉，一盤炒飯，兩包的 nasi lemak. 炒米粉和炒飯的價錢分別是RM2.20/盤，算得上是經濟哦。

早上來一個豐盛的早餐，一整天都美美的

拿著otak otak，我要開動咯！

怎麼吃otak otak? 只需要將葉子輕輕地從旁邊撕開，橙色的魚肉就會出現在眼前啦

看起來讓人流滿了一地口水的otak otak,一定要趁熱吃！這個很重要。因為如果冷卻了，不只少了魚香味，還會有一點點地腥味（我們打包後，中午的時候才記得吃，所以....)

要下去的美一口都充滿著魚肉的味道，讓我頓時間忘記了之前吃 otak otak 給我留下的陰影。我曾經吃過軟綿綿而且粘糊糊的，讓我對 otak otak 的打擊不小啊。

在茶室外面的 otak otak ，手沒停過就這樣一直不停地燒下去

如果來到新山，就不要錯過咯！

Storia Cafe

地址：Jalan Berlian, Bukit Ungku Aziz (Opp Pacific Mall main entrance), Johor Bahru, Johor, Malaysia

電話： 019-712 6886

營業時間：6.30am-11am

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第八站：錦華茶餐室

都說了咱們是一群吃貨（和吃貨出門旅行好開心啊！）吃完了 otak otak, 見無所事事，然後心痒痒想去陳旭年老街那裡拍壁畫。結果剛提出，朋友就說想去錦華茶餐室吃烤麵包。一拍即和下，走！！

外觀很有古早味（也很有年齡）的錦華茶餐室。這裡是新山的老字號之一，最出名的有咖啡烏，生熟蛋和烤麵包。

因為人多的關係，我們等了好一會兒才有位子坐下。不過看面孔，大多數都是外地人哦。

早上來一杯咖啡烏醒醒神！

和華美比起來，我個人比較喜歡錦華的咖啡烏。比較香濃順口

不過我也只是淺嘗一兩口就把咖啡塞給他了。最近因為身體容易發熱，所以正在戒喝咖啡中。朋友們拿著課本對照，說我中了 caffeine intoxication， 有沒有搞錯啊

聽說這裡的烤麵包很出名，我們就來了一份圓麵包和方面包。其實兩種麵包里的餡料都是一樣的，都是kaya+ 牛油，只不過是麵包不同而已。

友人說圓形麵包比較好吃，我覺得兩者都各有千秋，這一點還真的是看個人口味了

方形麵包。

吃完麵包後，還真的把自己撐飽了。不要緊，吃飽了就去散散步，我們就在陳旭年老街那裡拍拍壁畫，給自己的肚子消化消化。

錦華茶餐室

地址：Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru.

電話：016-7484262

營業時間：7am-6pm

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第九站：協裕麵包西菓廠

在錦華吃飽後拍了壁畫後，因為擔心等下去 johor Premium Outlet 的路上會餓（這個想法絕對是多餘的，因為我們一路上都在吃），所以就去了錦華對面的協裕麵包西菓廠買香蕉糕。我只能說我們真的好幸運，連續兩天都買到新鮮出爐的香蕉糕。

兩位美女朋友來個回眸一笑吧！

新鮮出爐的香蕉糕，喜歡吃的朋友可千萬不要錯過咯！

這個也是買手信回去給朋友們的好選擇之一嘿嘿

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第十站~ 順發肉骨茶

不知不覺就來到最後一站啦！3天2夜的旅行下來，我們一共吃了十餐！聽上去很誇張，可我的最高紀錄是....5年前的合艾之旅.....一天吃了10餐（別問我那時候幹什麼來，我就一直吃就對了，現在回想回去，還蠻吃驚以前的自己吃得下那麼多）

最後一站是從 johor premium outlet 出來後吃的午餐。因為一路上不知道吃什麼好，就打開之前做的做的功課隨便點一個，就點中了順發肉骨茶。

純樸的外觀，就在大路旁的角頭間

已經有了40年歷史的順發肉骨茶，是道地式的潮州肉骨茶，湯頭會比較清甜，不像是巴生肉骨茶那般濃郁。而這家肉骨茶出名的原因是因為那麼多年來，店家堅持用炭燒肉骨茶的方式，把肉骨茶的精華緊緊地鎖住

肉骨茶最好的朋友~炸油條

把炸油條浸泡在肉骨茶後，真的是好吃到！！

我們點了一份5人份的大肉骨茶，裡頭還添加了一堆的內臟。因為不是我點的所以不太清楚哈哈，不過整鍋加起來差不多要 RM130, 老實說還真的讓我們嚇了一跳。如果不添加配料，這裡的肉骨茶也只有湯和少許的肉而已。

這裡的湯頭是比較淡色的，味道比較多胡椒味。對於我來說是一個比較新鮮的嘗試，不過不愛胡椒的我，還是比較喜歡傳統的肉骨茶了。

可是對我而言，因為價格有點偏昂貴，所以我並沒有太推薦這家肉骨茶了。

順發肉骨茶

236, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru

8am-5pm daily

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