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1、

麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre

地址： 1 Kadayanallur St, Singapore, 069184

說到位在麥士威路和南橋路交叉口的麥士威熟食中心，就位在牛車水，它也在佛牙寺斜對面。

一層樓的熟悉中心，劃分為兩區域，大多為華人經營的小吃攤，

更是許多台灣遊客熟知及必吃美食的首選。

在麥士威熟食中心，特別有幾項必吃，包括台灣遊客愛吃的「天天海南雞」也在這裡，

衝著海南雞飯滑嫩香氣的魔力，無論排隊人潮多長也堅持要排到！

因為它的口感說過的都讚不絕口。

「金華魚片米粉」、「真真粥品」、「老伴豆花」等等，

都是到訪麥士威必吃美食，特別是在牛車水逛完必去的唐城坊、

恭錫路等地後，一定要特別過來吃一頓道地平價美食，才算來過新加坡。

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2、

老巴剎熟食廣場 Lau Pa Sat Food Court

地址：18 Raffles Quay, Singapore, 048582

提到新加坡最出名的美食之一：

「沙嗲」，非得到老巴剎熟食廣場的露天用餐區吃過一回，

才夠有趣。烤出的串串沙嗲，搭配獨特具有花生香氣的醬汁，

「雞肉」、「牛肉」、「海鮮」等口味任君挑選，若人多時，也可買各種不同風味的美食，

這裡一應俱全的新加坡小吃，是一處能滿足味蕾的好選擇。

若在尖峰用餐時間享用「沙嗲」，必須要多點耐心等候，因為「沙嗲」都是現點現烤

，而且一次多半至少點十串，但等待的CP值很高，

光是欣賞老巴剎維多利亞式建築風格，在露天廣場用餐時，

伴隨著陣陣烤肉香氣，在新加坡是很特別的享受。

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3、

馬來西亞美食廣場 Malaysian Food Street

地址：Waterfront, Level 1, Sentosa Island Singapore, 098269

馬來西亞美食廣場也隸屬名勝世界的一環，就在環球影城外，顧名思義，

以馬來西亞式風味的小吃為主。由於位在影城外，價格較平易近人，選擇性也豐富，

包括「椰漿飯」、「巴生肉骨茶」、「吉隆坡煲仔飯」、「檳城福建面」、

「馬蹄水」、「南洋咖啡」、「拉茶」等，吃喝盡有。

用餐時不妨把這裡當景點欣賞，

因為廣場內建築仿照馬來西亞街道風格打造，舒適涼快。

若中午想品嘗在地風情美食，只需在影城入閘口蓋個章，就能短暫出來吃頓飯，

下午也才有體力繼續玩遍環球影城的刺激設施。

不過，美食街離影城仍有些距離，若不想捨近求遠，影城內也有多樣化的餐廳可供選擇。

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4、

大食代美食廣場 Food Republic

地址：3F, 1 HarbourFront Walk, Singapore, 098585

位在怡豐城內的大食代美食廣場，

主要也都是販售混合中式、馬來、新加坡等多元料理，

在這裡說中文非常方便，在廣場內，從點餐到坐下來用餐，

周遭幾乎都是華人面孔，不太需要比手劃腳，

用說的就能嘗遍美味的「叻沙」、「蝦面」、「南洋拉茶」、「咖啡」等美食飲料。

雖然設在百貨商場內，價格卻十分平易近人，尤其是從聖淘沙島一路玩回市區之前，

可當作休息吃飯的好去處，

廣場內的中國風裝飾也會讓人有種掉入時空隧道的錯覺呢。

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5、

牛車水美食街 Chinatown Food Street

地址：

335 Smith St, Singapore, 050335

走進牛車水美食街，琳琅滿目的美食攤沿街都是，包括有店鋪及林立在街道中央的小吃攤販，

種類多元到不知該吃哪些好。由於位在牛車水最熱鬧的區域，

住在這區不需擔心無處可吃，光是這條美食街，就能滿足中式料理的需求。

而夜晚時分較為涼快，在一整天玩樂完後來這裡解決晚點，

而且就算是下雨，因為有天幕而一樣可以安心用餐。

而在牛車水美食街里，多樣化選擇如「福建面」、「炒粿條」、「魚圓面」等美食，

飲品更是種類豐富，「南洋風味的咖啡」、「拉茶」、「椰子水」、

「馬蹄水」、「甘蔗水」，在濃厚的華人氛圍造景享用美味中式料理，

氣氛夠，環境也有特色，是到牛車水可當景點，

也可當用餐的美食據點，重點是它夠平價和道地。

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6、

竹腳市場 Tekka Centre

地址：665 Buffalo Rd, L1 Tekka Centre, Singapore, 210665

即然到多元文化的新加坡，除了馬來西亞、新加坡、中式等不同風味料理外，

也不能錯過小印度區的印度料理。位在小印度區的竹腳市場，也是新加坡的平價美食廣場之一，

而大多為印度人開設的攤位，道地的「印度煎餅」、

「印度咖喱」、「印度拉茶」等，通通能在這裡一次吃到。

但若是吃不慣的朋友，可點個簡單的印度拉茶，再搭配這裡也有賣的中式美食，

享受在新加坡的印度風情，而竹腳市場的印度美食不只應有盡有，

市場內也販售「生鮮水果」、「印度香料」、「印度咖喱調理包」等，不妨多停留一會，

逛上一圈，感受道地的印度氛圍。新加坡各地都有不少熟食中心提供多元的飲食，

價格不僅只平易近人，有些美 食更具風味，甚至裝璜擺設都別有一番味道。

想要一次將南洋、印度、馬來、中式料理雲集的美食嘗遍，

千萬不能錯過這些連當地人都愛去的熟食中心，

而這些地方捷運通通都有到，是遊客到新加坡美味選擇

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