妹子正在後台整理「蝙蝠俠大戰超人」的福利送書活動時，在眾多截圖中看到了這則網友留言，詢問紅棗的五種吃法！

妹子絕對是真愛，昨天的留言，今天就速速反饋給你啦！我們一起來看看，素有「天然維生素丸」美譽的紅棗到底如何吃更養生？

即便你知道紅棗的功效，妹子也還是要再次強調下紅棗的營養價值哦，這樣你才會更認真的學習紅棗的吃法嘛！

紅棗

紅棗，又名大棗。維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及胺基酸等豐富的營養成分。

在火鍋店經常可以看到菌類鍋、清湯鍋等這種養生類火鍋都會有紅棗作為鍋底的配料，也遇到過很多人用紅棗作為泡酒的一味藥材，生活中你是如何食用紅棗的？單獨吃紅棗營養價值就已經很高了，但用以下幾種方式食用會發揮更大的功效哦！我們一起看看紅棗的養生六大吃法吧！

紅棗泡水——養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而幫助養肝排毒。紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低，但紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。

紅棗泡酒——血管暢通

紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機物更容易在酒中溶出，適當飲用，對保持血管通暢有一定效果。

紅棗泡茶——補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的養生佳品，適合教師、營業員、銷售人員等等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗熬湯——止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：

銀耳：20克(大約半朵)；

紅棗：20顆；

冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)。

做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

紅棗熬粥——安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

紅棗煮蛋——補血養顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

拓展閱讀：吃紅棗的五大禁忌

胃病患者不宜多食——紅棗是滋補調養佳品，可經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹！記得不要過量哦~~~

牙齒疾病患者不宜多食——紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。因此，要多喝水哦~~~

紅棗不要跟黃瓜或蘿蔔同食——蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。搭配這兩物一起吃屬於黑暗料理吧~~~

紅棗也不要與動物肝臟同食——動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。哈哈，這又是一黑暗料理吧~~~

服用退熱藥時不要食用紅棗——服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。吃藥的時候還是要以清淡、易於消化的飲食為主，不要吃含糖量高、過於辛辣刺激的食物哦！

妹子希望這篇文章對你有幫助，希望文章中有你需要的內容，快快留言妹子吧！妹子希望成為你的健康守護者哦！

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