總是建議大家早上起來喝一杯水，有益於身體健康；然後呢，牙科醫生又總是建議大家早晨一定要刷牙，那麼究竟早上要先刷牙還是先喝水呢？

每天早上起來喝一杯水是一種很健康的生活習慣，但是我們是應該先刷牙還是先喝水呢？晨起後，先喝一杯白開水已為大多數人認可，它不僅可清腸胃，且能將唾液中的消化酶帶進腸胃，以便更充分地分解食物。但實際上不少人卻忽視了一點，即喝水前應先刷牙。因此早晨起床，應該先刷牙再喝水。

晨起喝水，養成空腹喝水的好習慣，既能清腸，又能將唾液中的消化酶帶進腸胃，吃東西時，還能幫助更充分地分解食物促進消化。不過，這晨起刷牙和喝水也有講究嗎？到底是該先刷牙還是先喝水呢？老祖宗傳下來一句話「晨起皮包水，睡前水包皮，健康又長壽，百歲不稱奇。」即指早晨空腹喝水，晚上勤泡腳，能健康長壽。不過總有些「打岔」的說法蹦出來，比如晨起喝水前該不該先刷牙？不可否認，早起喝白開水是一種健康的生活習慣，一方面可補充身體代謝失去的水分，另一方面又可促進排泄，以防便秘。而且還能稀釋血液，降低血液黏稠度，促進血液循環，防止心腦血管疾病的發生，這對中老年人尤為重要。

喝水之前為什麼要先刷牙呢？因為夜晚睡覺時，牙齒上容易殘存一些食物殘渣或污垢，當它們與唾液的鈣鹽結合、沉積，就容易形成菌斑及牙石。有人擔心，如果先刷牙把唾液中的消化酶刷走，豈不可惜-其實，唾液中的消化酶，只是在吃東西的時候才有分解消化食物的作用，不吃東西時，它處於「休息」狀態。而人們在睡覺時唾液分泌很少，因此產生的消化酶也很少。並且人體的胃腸道里本身就有消化酶，唾液只產生極少一部分，其消化作用是微乎其微的，即使刷牙時被刷去，也絕不會影響對食物的消化。

究竟該怎樣喝水？

大家都會覺得喝水少不好，喝水多就健康，其實也不絕對。因為人體攝入的水不僅來自飲用水，湯汁里有大量水分，水果蔬菜里含有水分，連米飯和麵包等食物里都有水分，只要總量夠了就可以了。正常情況下，人體每天需要的水的總量是1500－2000毫升，這個數字根據季節溫度、身體情況略有增減。可以肯定的是，正如最近有人推薦英國一位醫生寫的《喝水好健康》書中提到，缺水可能造成很多疾病，比如便秘、哮喘、高血壓、肥胖、痔瘡、動脈血管毛病甚至癌症等。這是因為組成我們人體的主要成分是水，缺水情況下，身體機器正常運轉就困難了，自然就引來許多毛病。

人體喝水少，首先反應是尿量減少，尿中的很多成分濃縮，造成結石；而缺水加上出汗多，就可能增加血液的粘稠度，血液輸送營養物質的能力減少，引起營養不足的一些症狀。但是相反，喝水多也不一定是好事情，因為人體就如同一個水泵，水太多會引起水腫，心血管的承受能力也會減少，此外，體內水過多引起排尿量增加，因此，人體內的礦物質也很容易隨著過量尿液排走。

值得指出的是，順其自然、渴了才喝水的習慣也不好，因為「渴了」，是身體細胞內也缺水的一個機體反應。人體細胞內外水保持鈉鉀離子的平衡，最開始的身體缺水，先動用細胞外的水，等細胞外水不夠了，再動用細胞內的水。「渴了」是細胞內也缺水的反應，所以要趕緊喝水不要耽擱。喝水最好把它養成定時間定量的一種習慣，而不要渴了才喝。

必須要喝熱水嗎？

喝熱水還是喝冷水，那是因為中外衛生條件和習慣問題，並不存在因體質差異誰更適合什麼水的問題。關於水的溫度，燙的自然喝不下去，一般的水都可以喝，只有是太冷的冰水，可能對腸胃造成刺激，所以建議腸胃不好的人少接觸這樣的刺激，熱水喝下去比較舒服的原因是，熱水比較接近人體溫度，使人體感覺最舒服，加上熱水有水蒸汽可以潤到喉嚨，人體感受自然會好些。

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