蘋果含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示：生物類黃酮可調節血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質，擴張血管，

紅酒燉蘋果的做法

蘋果(約400克)去皮，用刀切成月牙狀。把蘋果放入奶鍋，倒入紅酒沒過蘋果，中火燉煮15分鐘，關火。蘋果在紅酒中浸泡兩個小時即可食用。

民間治療痛經的食療方法很多，如烏豆蛋酒湯、姜艾薏仁粥、益母草香附湯、山楂桂枝紅糖湯、姜棗紅糖水、姜棗花椒湯等，下面大家一起來看看如何製作它們吧。

烏豆蛋酒湯

材料

烏豆2兩，眉豆2兩，花生2兩，陳皮1片。

做法

1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預先浸隔夜，去水備用。

2、鯽魚去髒去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用，鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。姜艾薏仁粥

原料

乾薑、艾葉各10克，薏苡仁30克。

方法

1、將前兩味水煎取汁。

2、將薏苡仁煮粥至八成熟，入藥汁同煮至熟。

益母草香附湯

原料

益母草、香附各100克、雞肉250克、蔥白5根。

做法

將蔥白拍爛，與雞肉、益母草、香附加水同煎。飲湯，食雞肉。

功效

適用於痛經，並能光艷皮膚。

山楂桂枝紅糖湯

材料

山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。

作法

將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。

功效

具有溫經通脈，化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。

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