產婦產後虛弱 坐月子吃什麼補身體?
導讀:因為經歷過分娩的損耗,極易引起女性「氣虛」和「血虛」,從而出現產後水腫、惡露不絕、產後失眠、貧血和虛弱等症狀。產婦月子期間身體免疫力差,且還在哺乳新生兒,最好不要通過藥物來調理這些不適症狀,而是選擇適當食譜,同時食療逐漸減緩症狀。下面麼麼為產婦推薦幾款月子食譜,幫助產婦調節身體。
產婦在分娩的過程中由於出血較多,體力消耗很大,產後往往出現氣血不足的現象,所以產後的飲食調理顯得尤其重要,下面,麼麼給孕媽媽們介紹幾款產後坐月子補氣養血的食療方,不僅可以幫孕媽媽補足氣血還有助於傷口的恢復。
坐月子滋補食譜一:黃芪桂圓童子雞
坐月子滋補食譜一:黃芪桂圓童子雞
食材原料
公童子雞1隻約1000克,黃芪3-6克,桂圓50克,水發香菇20克,冬筍20克,鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量,水澱粉少許。
烹飪方式
先煮後燉。
製作方法
1. 將雞處理乾淨後,放沸水鍋中煮至七成熟時撈出(雞湯留用),剁成長方形塊,姜切末。
2. 炒鍋燒熱,放油30克,薑末下鍋後,稍煸,放入料酒、醬油,添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋,燒開,改用小火慢煨,待雞塊燒爛,放入味精,勾入少許水澱粉,把醋、香油、枸杞子加入鍋中調勻即可。
適用人群
此藥膳適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。
麼麼提示
麼麼提醒剛剛生產完的產婦,不要急於喝老母雞湯,否則可能造成「回奶」。可以先喝黃芪桂圓童子雞湯,待產後1周(5-7天)乳汁已經分泌正常了,而且乳汁也充足了,再開始喝母雞湯。
坐月子滋補食譜二:冬瓜鯽魚湯
坐月子滋補食譜二:冬瓜鯽魚湯
食材材料
鯽魚1-2尾,冬瓜,蔥,姜,鹽少許。
烹飪方式
燉。
製作方法
1. 將鯽魚清洗乾淨,把蔥姜改刀、冬瓜切小片。
2. 鯽魚下冷水鍋後,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉。
3. 當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。
適用人群
坐月子媽媽。
麼麼提示
鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽,產後媽媽不能只喝魚湯而不吃魚肉,其實魚肉中富含的蛋白質正是分泌乳汁的必需營養。
坐月子滋補食譜三:紅豆薏仁黑米湯
坐月子滋補食譜三:紅豆薏仁黑米湯
食材原料
黑糯米,薏仁,紅豆適量。
烹飪方式
煮。
製作方法
1. 薏米洗乾淨後,用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗凈,放入凈水浸泡6-8小時至軟。
2. 將黑糯米米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。
適用人群
產後坐月子媽媽。
麼麼提示
紅豆有消腫、解毒、補血的功效,幫助產後媽媽補血效果明顯。
坐月子滋補食譜四:紅糖雞蛋湯
坐月子滋補食譜四:紅糖雞蛋湯
食材原料
雞血藤30克,雞蛋2個,紅糖適量。
烹飪方式
煮。
製作方法
1. 雞蛋洗凈,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮至蛋熟,撈出。
2. 雞蛋熟後去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖溶化即可。
適用人群
坐月子產婦。
麼麼提示
雞血藤是種植物,但是藥用和營養價值高,有補血活血、舒經活絡的作用。雞蛋具有滋陰潤燥、養血安神的功效。紅糖能活血化瘀。這款紅糖雞蛋湯能夠幫助產後媽媽防治產後淤血和產後疼痛。
坐月子滋補食譜五:四神豬肝粥
坐月子滋補食譜五:四神豬肝粥
食材原料
豬肝30克,蓮子3顆,薏米20克,芡實15克,山藥30克。
烹飪方式
煮。
製作方法
1. 先將蓮子和薏苡仁用水泡。
2. 將山藥洗凈、切丁。
3. 將豬肝豬心洗凈、切丁。
4. 將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。
5. 盛碗後即可食用。
適用人群
產後坐月子媽媽。
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