那天我喉嚨不舒服，聲音很是吵啞，鄰居剛好過來聊天，後來給我拿了她自己做的冰糖燉檸檬，說滋潤、防乾燥，對嗓子好，而且還可以補維C啊！如果是別人說我也就聽聽，可是她是學藥理的，她說好的東西，我相信個八九不離十啊，哈哈！

沖了一杯，很是不錯，於是向她請教了做的方法，自己也操作了不少！想著放在冰箱慢慢喝的，沒想到喝了一個月時間不到臉上白了不少，嘴唇也不幹燥沒有起皮！排便也變得通暢，一稱體重還瘦了8斤！廢話不多說，教程送上~

用料 ：

檸檬 500G 冰糖 500G

做法 ：

檸檬買回來後先洗凈，抹乾表面水分；

把檸檬切碎，儘可能切碎點，核最好挑出來不要，因為比較苦啊，不怕苦的就不用麻煩了啊！

把切好的檸檬放入燉盅；

加入一斤冰糖，不用加水；

在電子燉盅外用開水注到最到水位線；

蓋好蓋子，燉約八個小時左右；我發現5個多6個小時的時候都快沒水了，所以建議晚上做，然後燉6個小時，回頭睡醒了再添水燉兩個小時啊！ 如果感覺火候夠了，懶人就燉6個小時吧，哈～

燉好的冰糖檸檬，找不到冰糖的影子了，也變成深褐色，放涼裝瓶放冰箱保存即可！

喝法：

往杯里盛適量冰糖檸檬，加入溫水沖開即可以享用！檸檬皮剛沖的時候嚼得很有咬頭，很好吃啊，泡5分鐘以上就會慢慢變軟了，沒那麼好吃，但是一樣可以食用啊！

小貼士：

1、建議檸檬去核，因為回頭沖的時候檸檬皮會很好吃的啊！如果總是不小心吃到苦的核，那是大煞風景的一件事～

2、消毒過的瓶子裝好後密封放冰箱保存，一般保存6個月左右，食用時用乾淨的勺子勺取！

3、這個分量差不多可以做1200ML左右，如果喝得少，可以適量減半製作！

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node732913

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