喝重複煮沸的水，駭人的結果會讓你再也不敢這麼做

來源：千趣2015-11-18 17:55:08785

水是大家每一天都必須的元素，你可以長時間不吃東西，但是只要長時間不喝水身體馬上就會出現問題。可是，你有注意過你每天喝下去的水到底對身體有沒有益處呢？還是根本就是在傷害你的身體？當你需要熱水的時候，許多人會利用煮開的水重複煮一次，但是其實這樣有可能讓你更接近癌症一步喔！

因為在我們用的自來水中含有許多的物質，其中當然有許多有對身體有益的微量元素，但是也有一些對人體有害的物質，這其中有一種亞硝酸鹽的物質，雖然在一般未污染的自來水中，它的含量很低，但是當你重複煮沸的時候，它就會與水中的胺結合成為亞硝胺，而亞硝胺就是致癌物質，可能導致癌症或是心臟疾病，對於幼童來說，會有生長遲緩或是神經方面的問題。

雖然機率不高，但是如果想要避免這樣的問題產生，當你煮水後，請儘量用完煮好的熱水，如果需要更多熱水時，請將煮熱水的容器完全倒干，再添加新的水進去煮沸。這樣就可以更降低飲用有害物質的機率。

更好的方式就是，如果家中沒有凈水器，也可以買便宜的濾水壺來使用，在每一次要煮熱水之前，先用濾水壺將自來水過濾，就像先前所爆出的自來水「鉛」含量過高事件，這樣的方式也可以讓你喝到更乾淨的水喔。

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