研究發現從30歲就開始改變飲食，就能降低「失智」的風險，趕快開始吃這１４種食物吧！

台灣每 100 人中，就有一位是失智症患者，你會不會擔心，萬一有一天，自己也忘了自己，到底該怎麼辦？日本醫學博士安田和人根據全球頂尖團隊研究發現，如果從 30 歲就開始改變飲食，就能降低失智的風險！

尤其如果你有以下5個狀況，最好馬上改變飲食習慣！

狀況 1：感覺反應慢半拍，沒有從前靈敏。

狀況 2：缺乏運動，天天久坐，腰圍悄悄地變寬。

狀況 3：喜歡吃牛肉、奶製品，例如起司等食品。

狀況 4：小事記不住，鑰匙、錢包常忘了拿。

狀況 5：父母親或家中親屬，已經罹患失智症。

這些狀況都很常見吧！幾乎每個人的生活中都會發生，先不要恐慌，其實要讓大腦回春、變年輕的飲食秘方，就靠以下 14 種天然食材：

1、一天一顆蘋果，除了遠離醫生，也能增加學習力和記憶力。

2、一天二十顆連皮杏仁，可活化大腦，延緩失智症病情。

3、每天吃 7-9 顆核桃，改善運動和認知障礙。

4、天天喝一杯藍莓汁，12 周就能明顯改善記憶力。

5、每周吃一次青背魚，罹患失智症風險降低 60%。

所謂青背魚，就是來自冰凍水域的鮭魚、碯魚（沙丁魚）、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。這些青背魚都含有獨特的魚油EPA和DHA，這兩者即科學家所謂的「奧米茄三型不飽和脂肪酸」。人們如果長期吸收這些魚油，它們能幫忙稀釋血液、降低膽固醇含量、軟化血管及減輕炎症的反應、有防治動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、大腦梗塞等心血管病變等疾病。而且，根據最近對動物的研究，它們還能幫助預防結腸癌。

因此營養專家及醫生建議人們多吃青背魚。

另外，根據目前最新醫學報告證實，青背魚類所含的最有效成份EPA有使血管軟柔、防止血栓等功效，還含有其他營養素成分，與健康有密切的關係，在常吃青背魚或其他魚類的地區內，人們多半比較健康長壽。

6、每周喝三次蔬果汁，失智症發病機率降低 76%。