隨著秋季的來臨，漸漸的我們發現了菜市場上出現了一種非常久違又新鮮的食物，這種食物長相非常醜陋，但是味道和口感非常受歡迎，而且只有在秋季盛行，是有助於我們身體健康的效果非常好的黑金聖藥，在秋季經常吃這種食物，不僅能有效的幫助我們的身體排毒，還可以有效的抵抗癌症，提高我們身體的免疫力，有助於我們的身體健康和長壽。

這種神奇的食物就是芋頭。

芋頭的營養非常的豐富，而且含有大量的澱粉、礦物質和維生素，既是一種好吃的蔬菜，又是一種營養眾多的糧食，可以製作成熟食直接使用，也可以製作成芋頭乾和芋頭粉。

由於芋頭的澱粉顆粒很小，僅僅是馬鈴薯澱粉的十分之一，而且芋頭的消化率高達百分之九十八，所以，在芋頭的加工這一個方面，也可以把芋頭製作成芋頭粉和芋頭泥來延長保存的時間，以保證我們可以長期的吃到好吃的芋頭。

芋頭的口感非常的柔膩細軟，味道香甜，而且芋頭本身不會含有龍葵素，非常有助於我們身體的日常消化，也不會引起中毒，是一種非常好的堿性的食物。

而且芋頭可以蒸著吃，也可以煮著吃或者是炒菜吃，芋頭的食用方法非常多樣，但是一定要注意徹底把芋頭烹飪的熟透了才能吃，沒徹底熟透的芋頭，是不能吃的，會對我們的身體造成很大的傷害。

芋頭的價值

芋頭可以有效的解毒排毒

隨著我們生活節奏的不斷加快，我們生活環境的改變和物質的進化，我國環境的污染日益嚴重，我們每天都呼吸了太多被污染的空氣，隨著工作和平時的玩樂我們的身體也受到了太多的輻射，也吃了太多的加工過的防腐食品，承受到了太多的情緒上面的壓力，這些都是毒素的來源。

如果我們想要清除身體當中的垃圾和毒素，恢復健康的本色，我們必須要有目的的進行在食物這一方面的輔助排毒，然而芋頭，就是我們排毒的最佳食品。

現在是芋頭最成熟的一個時期了，芋頭的口感和芋頭的香味，吃過以後都會讓我們感覺到非常的滿足。

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