母乳是喂養剛出生寶寶的最佳食物，營養勝過任何一種奶粉。但是有些新媽媽母乳不足，導致不能提供寶寶充足的營養。一些專業人士通過科學的飲食手法，制定出既合理又能刺激母乳量分泌的食譜，使新媽媽有足夠的奶水喂養寶寶。現在，我們就來看看產婦催乳食譜有哪些吧。

一、雞蛋黃花湯

養肝明目、滋補陰血、生精下乳，既有補益，又可利腸。

原料：

雞蛋3個，黃花、白菜心各10克，海帶、木耳各5克

調料：

醬油3克，精鹽2克，味精1克，高湯350克

做法：

1. 將海帶泡好洗凈後切絲。黃花揀擇洗凈後切段。

2. 木耳泡發、洗凈。雞蛋打入碗中攪拌均勻。

3. 白菜心洗凈，切成絲。

4. 鍋內加高湯燒開，放入處理好的原料，燒開後再沖入雞蛋，再燒片刻後勾芡即成。

二、涼拌木耳：

營養提示：產後補血，促進新陳代謝，潤腸通便。

原料 ：

芹菜，胡蘿蔔，木耳

調料：

火麻油，醋，鹽，蒜，醬油

做法 ：

1、木耳泡發，胡蘿蔔切絲，芹菜切絲。

2、沸水焯木耳。

3、沸水焯芹菜胡蘿蔔。

4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陳醋，料酒，攪拌均勻。

5、倒入火麻油。（用火麻油代替豬油，能改善產婦便秘問題）

三、魚片山藥湯

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，具有健脾益胃、助消化的功效，還含有大量膳食纖維，有通便作用。

原料：

石斑魚片（或紅鯛）300克，山藥200克，枸杞子15克。

調料：

植物油25克，鹽2克，雞精3克。

做法：

1. 山藥削皮，切小三角塊備用；枸杞子洗凈，泡發。

2. 山藥、枸杞放入高湯內，用大火煮開後，放入鹽、雞精調味，改用中小火煮12～15

分鐘。

3. 煮至山藥熟軟。放入石斑魚片續煮2分鐘即可食用。

四、豬蹄燉黃豆

營養提示：

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效，適用於剖腹產後產婦催乳。

原料：

豬蹄300克，黃豆200克。

調料：

鹽2克（產後要少攝入鹽），黃酒10克，姜5克，蔥花5克。

做法：

1. 黃豆提前浸泡1小時，備用；姜洗凈切片；大蔥切段。

2. 豬蹄用沸水燙後拔凈毛，切成大塊，加入清水、薑片煮沸，撇去血沫；

3. 倒入黃酒，放入黃豆，加蓋，用文火燜煮；至半酥時，加精鹽，再煮1小時。

4. 出鍋時撒上蔥花即可。

五、豬蹄蔥白煮豆腐

營養小提示：豬蹄蔥白煮豆腐適用於乳房脹痛，肝鬱氣滯，乳汁不通的情況。

原料：

豬蹄1隻，蔥白2~3段，豆腐60克，黃酒10毫升。

做法： 將豬蹄洗凈切開，與蔥白，豆腐同放砂鍋內加水適量，文火煮30分鐘，煮至豬蹄酥爛，後加入黃酒、食鹽（或醬油）調味，即可食用。

六、豬蹄絲瓜燉豆腐

營養小提示：

豬蹄有補血通乳的作用。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、通血脈、下乳汁的作用。豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用。

原料：

豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個（約1000克左右）

輔料： 鹽6克，薑絲、蔥段各5克，

做法：

1. 將豬蹄去毛，洗乾淨，用刀斬成小塊，用開水焯燙後撈出洗凈備用。

2. 把豆腐放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘，用清水洗凈，切成小塊。

3. 將絲瓜削去外皮，清水洗凈，切成菱形塊。

4. 把干香菇清水浸軟後，洗凈備用。

5. 將豬蹄置於洗凈的鍋中，加水約2500克，大火燒開後，加香菇轉文火燉至肉爛，放入豆腐、絲瓜，並加入鹽、薑絲、蔥段，再燉十幾分鐘後即可分數次食之。

七、豬蹄茭白湯

營養小提示：

豬蹄有益髓健骨，強筋養體，生精養血，催乳的作用。茭白營養豐富，含有蛋白質、脂肪及多種維生素礦物質。

原料：

豬蹄250克，茭白100克，

調料：

生薑2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。

做法：

1.豬蹄用沸水燙後颳去浮皮，拔去毛，洗凈。茭白切片。

2.豬蹄入鍋，加清水、料酒、生薑片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最後投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。吃肉喝湯。

以上的產婦食譜能有效幫助產婦很好地調理身體，讓身體更快恢復。七種產婦食譜，一天吃一道，一個星期都不用重複哦。

轉載請註明來源：今天頭條