【粥,原來有那麼多的吃法！】不僅保健而且還超美味～ 9種養生粥食譜大放送！

小米煮粥也是最補的吃法，所以，也被叫做「代參湯」。

小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ 看下小米的營養分析： 小米因富含維生素B1丶B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效； 小米具有防止泛胃丶嘔吐的功效；

還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力； 小米具有減輕皺紋丶色斑丶色素沉著的功效。 按照各種食物的功效，與小米搭配，給大家做了8款香丶甜丶潤的小米粥吃法。 ●小米南瓜粥

原料：小米150克丶南瓜300克 做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗乾淨，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。 小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ ●紅糖小米粥

原料：小米150克丶小棗10顆丶花生仁丶瓜子仁丶紅糖10克 做法： 1.小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。 2.取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。 小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ ●小米山藥粥

原料：山藥45克丶小米50克丶白糖 做法： 1.把山藥洗凈削皮，切成小塊；小米用水洗凈。 2.鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調勻即可食用。 小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ ●蛋黃小米粥

原料：小米2小把丶雞蛋1個 做法： 1.砂鍋中加入兩碗水，燒開；小米洗兩遍，瀝干水；雞蛋煮熟。 2.鍋中水開後，放入小米，攪拌幾下，中火燒開後，改小火煮5分鐘。 3.雞蛋剝去殼，取出蛋黃，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗內，上面撒上碎的蛋黃即可。 小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ ●小米紅棗粥

原料：小米30克丶棗10顆 做法： 1.小米洗凈瀝干水分；紅棗洗凈去核。 2.小米，放入平底鍋，用小火炒至乾爽，並飄出香味即好。 3.炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥即可。 小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ ●小米玉米粥

原料：小米150克丶玉米碎80克丶冰糖 做法： 1.小米丶玉米碎淘洗乾淨，放入鍋內，加水，開大火煮。 2.轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。 小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ ●雞茸豆腐胡蘿蔔小米粥

原料：小米丶雞肉丶豆腐丶胡蘿蔔 做法： 1.先把小米粥煮好；雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥。 2.雞肉豆腐泥放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子；胡蘿蔔切成薄片蒸熟，再碾碎。 3.把胡蘿蔔泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可。 小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ ●香菇西芹小米粥

原料：小米30克丶西芹20克丶香菇2朵 做法： 1.西芹去葉洗凈，切小丁，用開水略焯；香菇去蒂，洗凈，切小丁。 2.湯鍋內加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續煮。 3.蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。 小米粥的神仙吃法，小米這樣吃才是最補身！ 要想煮出香甜的小米粥需注意： 小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡，忌用熱水淘米。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node640189

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