【天哪！這個東西比馬桶還要髒 你卻吃進肚子裡了？】

在家做飯，健康實惠，一起吃飯還能增進家人感情，很多朋友都喜歡在家自己動手，豐衣足食。

但是，小夥伴們，你家的砧板，還好嗎？

前方高能預警，請各位做好心理準備哦——

或許，出現下面這些情況，你還在繼續用↓↓↓

▼砧板比較髒、有霉點

▼砧板發霉、發黑

很多人都說，砧板只是用來切東西，哪怕不太乾淨，切完之後，把菜再洗一遍就行！

大錯特錯！

最近，有一個調查顯示：

第一、中國絕大多數家庭都只用一塊砧板，而且也會將生、熟食放在同一塊砧板上切；

第二、很多人使用砧板很少去消毒，更多時候只是用清水沖洗，並沒有去真正的消毒滅菌；

第三、砧板隨意擺在灶台上，不懸掛，砧板使用多年滿身是傷痕，廚房通風不好陰暗潮濕容易滋生細菌。

@@砧板到底買幾塊？ 怎麼選？多久換一次？

有人會問，想要砧板不變成「細菌遊樂場」，到底該準備幾塊砧板呢？

答案是至少3塊：一塊用來切生食，一塊用來切蔬菜，最後那塊用來切熟食。如果有寶寶的家庭，可以多準備一塊砧板，用來專門給寶寶製作輔食。

@@要購買什麼材質的砧板呢？

砧板的選用也是有將講究的——

（A ) 塑料砧板：耐用、好看，但是不耐高溫易變形，會出現塑料碎末。

（B）木質砧板：接縫較少一般比較耐用，對菜刀的磨損也比較小。但是木質砧板因為是天然木材，容易滋生細菌，產生霉變。

（C ) 竹子砧板：表面光滑質地輕，不易變形，還具有抑菌作用。但是竹子砧板不能夠承受重擊。

此外，專家提醒要時常更換砧板，一般兩到三年換一次，或者更短時間也可以更換。

如何清潔砧板？

你會清潔砧板嗎？

熱水燙？菜刀刮？抹布擦？

NO！ NO！NO！ 這都是錯誤的！！

正確方法如下：-

（1）用水煮砧板，而非燙

給砧板徹底的加熱，在高溫的作用下，砧板內外的細菌都能夠被消滅。煮完後直接放在通風處自然晾乾。

（2）刮板撒鹽

用完砧板清洗過可以殺一些鹽在上面，平時用完砧板但又沒打算蒸煮的，可以用這個方法。

（3）藥物消毒

現在市面上有很多廚房用的消毒水，效果都很好，使用方便快捷。

（4）平時廚房注意通風

砧板懸掛在通風處，避免陰暗潮濕滋生細菌。

》》》 砧板的衛生狀況直接關係到我們的飲食，說砧板是馬桶也不為過！《《《

我們追求健康的生活要從這些看不到的地方做起，平時注意廚房砧板的衛生，從源頭上徹底消滅疾病。

所以，大家看看自己的砧板，是不是該換了呢？

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

》》 》更多有趣的文章，歡迎您瀏覽小編的【愛分享】頻道:

微信公眾號：必學生活常識

轉載請註明來源：今天頭條