大蒜吃了那麼久 現在才發現我們都吃錯了!

(1)在美國,幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症。

這是剛剛5、6年前才知道的。

吃番茄不得癌症,你知道嗎?

不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。

這番茄不是隨便吃的,我問大家,番茄怎麼吃?有人說,

那還不簡單,洗洗就生吃唄。

還有人切片放白糖,再喝點啤酒。

如果是這麼吃的,我告訴你,白吃了!不抗癌。

番茄裡面有個東西叫番茄紅素,是一種明亮紅色的類胡蘿蔔素顏料,在番茄和其它紅色果子如西瓜和西柚中也有。

它和蛋白質結合在一塊,周圍有纖維素包裹,很難出來。

(所以必須加溫,加溫到一定程度才出來。)

我告訴大家,番茄炒雞蛋最值錢了。

還有蕃茄湯,或番茄雞蛋湯也是好的。

(生吃番茄不抗癌,請大家注意。)

(2)還有大蒜是抗癌之王。

我剛一說大蒜怎麼吃,有人就說:那玩意得加溫吃。

你咋什麼都加溫?

我告訴大家,(大蒜加溫等於零!)

山東人、東北人最愛吃,一瓣瓣地吃,

還說吃大蒜不得癌,但沒幾天他先得癌症了。

什麼原因?

現在世界上都知道怎麼吃大蒜,只有我們不知道。

告訴大家,

(原來是必須先把它切成片,一片一片的薄片放在空氣裡15分鐘,

它跟氧氣結合以後產生大蒜素。

大蒜素是從蔥科蔥屬植物大蒜的鱗莖(大蒜頭)中提取的一種有機硫化合物,也存在於洋蔥和其他蔥科植物中

大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。

我那天見人吃大蒜,他拿過一碗面,

然後很快就把大蒜剝出來了,一瓣一瓣地吃,還不到5秒鐘就吃進去了。

連5秒鐘都沒有,這大蒜有什麼用呀?一點也沒有。

如果不按我的方法,那是白吃了。

大蒜有味不用怕,

吃點山楂,嚼點花生米,再吃點好茶葉就沒味了。

大蒜之所以有很強的抗癌作用,是因為大蒜素在起作用。但是,高溫烹飪會破壞大蒜素,使大蒜失去其抗癌作用。

【搗碎吃有保健作用】大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質,碾碎後它們會互相接觸,從而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好搗碎成泥吃,並且要先放10~15分鐘後再吃,這樣有利於大蒜素的生成。

【生吃殺菌效果好】在加熱過程中,起到抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降,溫度越高下降越快,所以熟吃大蒜並不能很好地起到殺菌效果。家裏用蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。

【獨頭蒜更抗癌】 獨頭蒜實際上是植株營養不足、發育不良、不能產生多瓣的大蒜鱗莖。其辛辣味獨特,具有一定的藥用價值,防癌作用要高於普通分瓣蒜。

【紫皮蒜比白皮蒜更抑菌】大蒜根據外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明顯。

【在黑暗處保存】新上市的大蒜含水量比較高,買回家應平鋪晾乾後再保存,不要置於塑膠袋中。大蒜最好在通風、乾燥、黑暗處保存,這樣能抑制其發芽。存放時還應保持外皮的完整,隨用隨剝皮。

【每天生吃不宜超過2~3瓣】大蒜素對腸胃有一定的刺激作用,生吃過多大蒜,易引起急性胃炎,長期過量食用還容易造成眼部不適。對於腸胃功能不好的人來說,每天最好別超過1瓣;腸胃好的人,最好每天2~3瓣。肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。

(3)下面講黑木耳。

黑木耳有什麼作用?現在一到過年時心肌梗死一個挨一個,

年齡越來越小,已經到30歲了。

為什麼過年時多?兩個原因,

一個是高凝體質血稠,就是脂肪高。

大家記住,血稠的人叫高凝體質。

高凝體質的人加上高凝食物,所以過年時心肌梗死的人特別多,年齡不限。

心肌梗死雖然無法治,但完全可以預防。

有的大夫告訴你吃阿司匹林,為什麼?可以使血不粘稠,

不得心肌梗死。

(但後果是什麼,吃阿司匹林的後果是眼底出血,現在很多人眼底出血。)

我勸大家不要吃阿司匹林了。

現在歐洲已經不吃阿司匹林了,吃什麼?

吃黑木耳。

黑木耳有兩個作用,其中一個是使血不粘稠。

黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的,他得了諾貝爾獎。

他發現以後,所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳,

而不吃阿司匹林了。

什麼樣的人是高凝體質?

(答案是矮、粗、胖的人,特別是更年期的女同胞。)

(而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。)

第一過年時不要胡吃海塞; 第二多喝點好茶,活血化瘀;

第三千萬不要生氣,一生氣血就稠。

喝白酒也容易血稠,

要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等,不超過100毫升。

(4)物質平衡有個規律,我簡單介紹一下。

(初生到5個月嬰兒吃母乳最好,超過5個月母乳也不行了,需要42種以上的食品。)

人到老年就更難了,吃什麼?吃海藻,把它曬乾了包包子吃,

然後喝海藻湯。

螺旋藻是1962年發現,它 1克 等於 1000克 各種蔬菜的綜合。

當時只有皇帝皇後、奧林匹克冠軍吃,別人吃不著。

很多年後發現這東西特別好,

營養特別豐富,最全面,營養分布最平衡,而且是鹼性食品。

我告訴大家,日本為什麼是長壽世界冠軍,他們一年消耗500噸螺旋藻,

他們到中國旅遊每人都帶它。

我們問他們,為什麼帶螺旋藻?他們說,

8克 螺旋藻就可以維持生命40天。

現在的太空食品,沒有帶包子大餅的,

全都是螺旋藻。

螺旋藻在世界上很馳名了,所以你如果營養不好,

別忘了這東西,它能平衡飲食的。

它對幾個病特別重要,

第一是心腦血管病,它能降血壓、降血脂; 第二是糖尿病,

這病是缺少蛋白、維生素,很難治癒,螺旋藻能補充維生素,

而且螺旋藻的最大優點是使糖尿病人不得合併症,能跟正常人飲食一樣。

糖尿病人缺少能量,又不能吃糖,螺旋藻是幹糖,攝入幹糖後就有能量了。

第三是胃炎、胃潰瘍,螺旋藻有葉綠素,對胃粘膜有恢復作用。

第四是肝炎,國際上沒有肝炎,為什麼?人家分餐了。

所以呼籲每個家庭要注意,最好分餐。

注意,很多人看起來是健康的,你看不出他是帶菌者。

螺旋藻能使病毒不複製,而且大量胺基酸能使肝細胞恢復。

它有膽鹼,能使肝功能恢復,提高免疫功能。

螺旋藻還有防輻射作用。

蘇聯核電站爆炸時,日本專家去搶救,拿的就是螺旋藻,它抗輻射作用很強。

螺旋藻提純後,很純很小一點叫藻複康,唯一抗輻射的就是藻複康。

所以在電腦前工作的人,吃藻複康。

它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化,

而且提高免疫功能。

(5)有一個很原則的經驗,千萬不要早上鍛煉。

建議大家傍晚鍛煉。

國際上規定了,飯後45分鐘再運動。

而且老年人的運動散步就可以了,20分鐘。

要想減肥不用這方法,

飯前半小時到一小時吃2粒到4粒螺旋藻,然後食慾就減退了,

而且營養不缺。

歐洲人減肥全用螺旋藻,國內的少吃多拉不是辦法。

第二是早上起床的時間,國際上規定6點,供你參考。

開窗時間國際上規定9點至11點,下午2點至4點。

為什麼?

因為9點以後汙染空氣下沉了,汙染物質減少了,沒有反流現象。

各位注意,早上起來開窗戶,不要在那裡大喘氣,因為致癌物質、

反流物質都跑到你肺裡了,容易得肺癌。

國際上警告說,

早上6點至9點是致癌最危險的時候。

早起早睡身體好,不能一概而論。

你夜裡在家吸了一肚子二氧化碳,呼吸道裡的毒素有100多種,

又跑到小樹林裡,樹林裡早上又全是二氧化碳。

早上鍛煉,基礎血壓高,

基礎體溫高,腎上腺素比傍晚高4倍,有心臟病的人很容易出問題。

樹林裡必須到太陽出來,日光跟葉綠素起反應才能產生氧氣。

樹林裡全是二氧化碳的時候,容易中毒,容易得癌症。

黃帝內經裡說"沒太陽不鍛煉"。

我建議大家夏天早睡早起,

冬天不要早上出去鍛煉,而改為晚上鍛煉。

也不是說什麼樣的人都早睡早起身體好,

歲數大的人不要猛起。

(6)下面提到午睡問題。

午睡時間是午飯後半小時,而且最好睡一個小時,

睡的太長對身體沒有好處。

不要蓋大被子。

晚上什麼時間睡覺?

我們從來不提倡早睡早起。

早睡早起的概念要清楚,如果7點就睡,

12點就起來瞎折騰,那沒有用。

我們主張10點到10:30睡覺,

因為國際會議上定的,一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的,

這就是12點到3點,這3小時雷打不動,什麼也別幹。

這3小時是深睡眠。

如果這3小時睡好了,第二天起來一定精神煥發。

如果你4點以後睡覺,

那是淺睡眠。

會睡和不會睡不一樣。

我們主張12點至淩晨3點雷打不動,

而且睡前洗個熱水澡,水溫40∼50度,這會使睡眠品質高。

(7)水果拚盤 生梨潤肺化痰好, 蘋果止瀉營養高。

黃瓜減肥有成效,

抑製癌症獼猴桃。

番茄補血助容顏, 蓮藕除煩解酒妙。

橘子理氣好化痰,

韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔消食除脹氣, 芹菜能治血壓高。

白菜利尿排毒素,

菜花常吃癌症少。

冬瓜消腫有利尿, 綠豆解毒療效高。

木耳搞癌散血淤,

山藥益腎浮腫消。

海帶含碘散淤結, 蘑菇抑製癌細胞。

胡椒驅寒兼除濕, 蔥辣薑湯治感冒。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node633537

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